Så gör du sangriasås – perfekt till kött!

Name: Så gör du sangriasås – perfekt till kött!
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Sv
Ingredients: 1 apelsin; 1 citron; 300 ml rött vin; 1 kanelstång; 40 g socker; 1 msk majsstärkelse (för att reda såsen); 1 tsk vaniljextrakt (valfritt)

Tillbehör

mycket lätt

25 min

145 Kcal

Den här sangriasåsen med rödvin, apelsin och citron passar till både ljust och rött kött. Den är enkel att laga och ger maten en frisk, fruktig smak.

Ingredienser

1 apelsin
1 citron
300 ml rött vin
1 kanelstång
40 g socker
1 msk majsstärkelse (för att reda såsen)
1 tsk vaniljextrakt (valfritt)

Tillagning

Förberedelsetid5 min

Tillagningstid20 min

Rör ut 1 msk majsstärkelse i 1 msk vatten. Ställ åt sidan.
Skölj apelsinen och citronen. Riv skalet och pressa ur saften.
Häll vin, saft och skal från apelsinen och citronen, socker, kanelstång och vaniljextrakt i en kastrull. Låt blandningen koka upp.
Sänk värmen och ta upp kanelstången och apelsin- och citronskalet med en sil eller matsked.
Tillsätt majsstärkelsen som rörts ut i vatten och rör om tills såsen tjocknar.
Klart! Smaklig måltid!