Bourdaloue-tårta – fransk päron- och mandeltårta
Efterrätt mycket lätt 25 min 30 min
Ingredienser: 1 mördegsbotten 100 g mjukt smör 100 g socker 100 g mandelmjöl 2 ägg 400 g päron i lag Flagad mandel
Smaka på världen
745 recept
Bondbönssallad med bacon
Förrätter mycket lätt 45 min 10 min
Ingredienser: 1 kg bondbönor (eller 500 g spritade bondbönor) 100 g baconbitar 1 schalottenlök 50 g blandade frön (eller nötter) 1 msk olivolja 1 msk valnötsolja...
Citronmarängpaj
Efterrätt Lätt 2 timmar 20 min
Ingredienser: Mördeg: 120 g mjukt smör 80 g florsocker 25 g mandelmjöl 1 påse vaniljsocker 1 nypa salt 1 ägg 200 g vetemjöl Citronkräm: 3 obehandlade citroner...
Falafel – ett enkelt och snabbt recept
Förrätter mycket lätt 15 min 3 min
Ingredienser: 400 g kikärter (på burk) 1 lök 1 vitlöksklyfta 2 msk mjöl salt peppar färsk persilja färsk koriander 1 tsk gurkmeja 2 tsk spiskummin olja till...
Små petit choux med lax
Aptitretare Lätt 30 min 25 min
Ingredienser: Petit choux-deg: 80 g vetemjöl 50 g smör 13 cl vatten 2 ägg 1 ägg till pensling 1 tsk salt Fyllning: 250 g färskost (till exempel Philadelphia) 150...
Hemlagad chokladmoussetårta
Snacks mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: 175 g mörk choklad 150 g smör 200 g socker 35 g osötat kakaopulver 7 ägg
Fylld brie med aprikoser och mandel
Annat mycket lätt 10 min
Ingredienser: 500 g brieost 40 g mandel 60 g torkade aprikoser
Tagliatelle med rökt lax och dill
Huvudrätt mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 100 g färsk tagliatelle (eller annan pasta) 60 g rökt lax (2 skivor) 5 cl grädde 1 tsk olivolja 1 schalottenlök dill
Äppel- och mandeltårta (tarte normande)
Efterrätt Lätt 20 min 30 min
Ingredienser: Till sablédegen: 120 g rumsvarmt smör 80 g florsocker 25 g mandelmjöl 1 påse vaniljsocker 1 nypa salt 1 ägg 200 g mjöl Till fyllningen: 3 äpplen 2...
Pasta alla puttanesca – en snabb och smakrik pastarätt
Huvudrätt mycket lätt 15 min 10 min
Ingredienser: 200 g pasta (spaghetti) 400 g skalade tomater 50 g svarta oliver 20 g kapris 1 färsk chilipeppar 2 ansjovisfiléer 1 vitlöksklyfta 3 msk extra...
Koreansk friterad kyckling med kryddig gochujangsås – dakgangjeong
Huvudrätt mycket lätt 15 min 5 min
Ingredienser: 1:a marinaden: 250 g kyckling (2 filéer) 25 cl mjölk 2:a marinaden: salt peppar 1 vitlöksklyfta 1 liten bit färsk ingefära 1 msk mjölk Panering:...
Ikea-köttbullar med vit sås
Huvudrätt mycket lätt 15 min 30 min
Ingredienser: Till köttbullarna (40 stycken): 500 g nötfärs 250 g fläskfärs 1 lök 1 vitlöksklyfta 100 g ströbröd 1 ägg 5 msk mjölk (60 ml) salt peppar olja Till...
Räksandwich med brioche (prawn roll)
Huvudrätt mycket lätt 10 min 2 min
Ingredienser: Till majonnässåsen: 75 ml majonnäs saften från 1/2 citron 1 tsk dijonsenap 1 msk hackad persilja 1 msk dill 1 msk solrosolja 1/2 tsk salt 1/2 tsk...
Fyllda potatisar med rökt lax och färskost
Huvudrätt mycket lätt 10 min 1 timme
Ingredienser: 4 potatisar 150 g naturell färskost 2 skivor rökt lax 1 msk citronsaft 1 msk hackad dill salt peppar
Vegansk malai kofta – kikärtsbollar i tomatsås
Huvudrätt mycket lätt 5 min 30 min
Ingredienser: Kofta (kikärtsbollar): 260 g kokta kikärtor, avrunna 1 msk salt 1 tsk paprika eller starkt paprikapulver 1 msk gurkmeja 20 g mjöl 125 g spenat...
Amaretti – italienska mandelkakor som passar perfekt till kaffet!
Snacks mycket lätt 15 min 7 min
Ingredienser: 4 äggvitor 300 g florsocker 2 msk bittermandelextrakt 350 g mandelmjöl
Friterade zucchiniblommor – recept på frityrsmet med kolsyrat vatten
Förrätter mycket lätt 3 min 4 min
Ingredienser: 10 zucchiniblommor 1 ägg 70 g mjöl 130 ml kolsyrat vatten (mycket kallt) 1 knappt fylld matsked extra jungfruolivolja salt efter smak Till...
Ugnsbakad potatis inlindad i rökt bacon
Side dish mycket lätt 5 min 40 min
Ingredienser: 4 potatisar (medelstora/stora) 8 skivor rökt bacon 2 msk torkad timjan 2 msk torkad rosmarin
Pasta med 'nduja – en lättlagad kalabrisk pastarätt
Huvudrätt mycket lätt 5 min 15 min
Ingredienser: 200 g rigatoni (eller en annan pastasort, om du föredrar det) 50 g 'nduja 200 ml tomatpassata 1/2 medelstor rödlök från Tropea Extra...
Pasta all'amatriciana, det traditionella receptet förklarat steg för steg
Huvudrätt mycket lätt 20 min 10 min
Ingredienser: 180 g rigatoni (bucatini, mezze maniche eller spaghetti) 80 g guanciale 200 g skalade tomater 20 g pecorino romano 25 g torrt vitt vin 1 färsk...
Teriyakikyckling med den söta och salta japanska såsen du kommer att älska!
Huvudrätt mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: Marinad: 300 g kyckling (här benfria kycklinglår) 3 msk salt sojasås 1 bit färsk ingefära 1 liten vitlöksklyfta 2 msk majsstärkelse 1 tsk (+/-)...
Hemlagad cordon bleu
Huvudrätt mycket lätt 20 min 10 min
Ingredienser: 4 tunna kalkonkotletter 4 skivor ost 2 skivor vit skinka 2 ägg ströbröd Mjöl
Mexikansk chili con carne
Huvudrätt mycket lätt 30 min 2 timmar
Ingredienser: 500 g köttfärs 2 lökar 2 vitlöksklyftor 1 grön paprika 400 g tomatpuré 250 g konserverade kidneybönor 150 g majs salt 1/4 tesked peppar 1 tesked...
Krispiga bananknyten med filodeg
Efterrätt mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 1 banan 4 ark filodeg 50 g farinsocker frityrolja