Ingredienser: 200 g pasta (spaghetti) 400 g skalade tomater 50 g svarta oliver 20 g kapris 1 färsk chilipeppar 2 ansjovisfiléer 1 vitlöksklyfta extra...
Ingredienser: Kofta (köttbullar): 260 g kikärtor, avrunna och kokta 1 msk salt 1 tsk paprika eller stark paprika 1 msk gurkmeja 20 g mjöl 125 g spenat Tomatsås 1...
Ingredienser: 10 pumpablommor 1 ägg 70 g mjöl 130 ml kolsyrat vatten (mycket kallt) 1 knapp matsked extra jungfruolivolja salt efter smak För fritering fröolja
Ingredienser: 180 g rigatoni (bucatini, mezze maniche eller spaghetti) 80 g guanciale 200 g skalade tomater 20 g pecorino romano 25 g torrt vitt vin 1 färsk...
Ingredienser: Marinad: 300 g kyckling (i detta fall benfria kycklinglår) 3 msk saltad sojasås 1 bit färsk ingefära 1 liten vitlöksklyfta 2 msk majsmjöl 1 tsk...
Ingredienser: 190 g pasta (vi använder spaghettoni) 80 g tärnad pancetta 50 g riven parmesanost 20 g lök (ca) svartpeppar efter smak salt efter smak olivolja...
Ingredienser: För köttet : 1 skvätt olivolja 2 lökar 70 g tomatpuré 500 g nötfärs salt peppar 15 g persilja För potatisen : 800 g potatis 50 ml mjölk 60 g smör...
Ingredienser: Till bönorna: 200 g kokta röda kidneybönor (du kan använda konserverade bönor) 100 g bacon i tärningar (4 skivor) 1 lök, hackad 1 vitlöksklyfta 40...