Mexikansk chili con carne

Huvudrätt
mycket lätt
2 h 30 m
468 Kcal

Vi är på väg till Mexiko för att ta med våra smaklökar på en resa med en fin sombrero på huvudet tack vare vår Chili Con Carne!

Ingredienser

4

Beredning

Förberedelsetid30 min
Koktid2 timmar
  • Mexikansk chili con carne - Beredning steg 1Hetta upp olivoljan i en stor kastrull och fräs den hackade löken och vitlöksklyftorna.
  • Mexikansk chili con carne - Beredning steg 2Lägg i köttet och sedan kryddorna.
  • Mexikansk chili con carne - Beredning steg 3När köttet är kokt, tillsätt den hackade paprikan och tomatmassan och blanda väl.
  • Mexikansk chili con carne - Beredning steg 4Täck med vatten och låt sjuda på låg värme i 2 timmar.
  • Mexikansk chili con carne - Beredning steg 5När chilin har sjudit, tillsätt de avrunna bönorna och majsen. Blanda väl och låt koka på medelhög värme i ca 15 minuter.
  • Mexikansk chili con carne - Beredning steg 6Och nu är din chili con carne klar!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad gör chili con carne så speciell?

Chili con carne är en smakrik rätt som kombinerar kött, bönor och kryddor, vilket ger en djup och komplex smakprofil som är typisk för mexikansk mat.
Totalt tar det 2 timmar och 30 minuter att förbereda och laga chili con carne, inklusive 30 minuter förberedelse och 2 timmar koktid.
Ja, du kan ersätta köttfärsen med vegetariska alternativ som sojafärs eller linser för att göra en läcker vegetarisk version.
Kryddor som spiskummin, paprika och svartpeppar är avgörande för att ge chili con carne dess karakteristiska smak och hetta.
Tillbehör som ris, tortillachips eller guacamole kompletterar chili con carne perfekt och ger en härlig balans av smaker.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 468Kcal
  • Carbo: 22.2g
  • Sammanlagt fett: 25.5g
  • Mättat fett: 8.5g
  • Proteiner: 32g
  • Fibrer: 9.3g
  • Socker: 8.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
Näringsdeklaration för 1 servering (397g)

Matlagningsutrustning

Spishäll

Attribut

Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
matsvinn
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
4/5, 1 rösta