Smaka på världen

• Asiatiskt kök
• Europeiska köket
• Mexikanskt kök

Huevos rotos – enkelt spanskt recept med potatis och ägg

Huvudrätt mycket lätt 5 min 25 min

Ingredienser: 500 g små potatisar 3 msk olivolja 12 cl vatten 1 tsk paprikapulver 1/2 tsk salt 1/2 tsk peppar 1 liten lök 1 liten vitlöksklyfta 2 ägg 2 skivor...

Bordeauxkaneler

Efterrätt mycket lätt 20 min 1 timme

Ingredienser: Till 12 kaneléer 250 g socker 125 g mjöl 500 ml mjölk 2 ägg 1 äggula 1 msk rom 1 vaniljstång 25 g smör (smält)

Våfflor med bacon, comté och potatis

Huvudrätt mycket lätt 15 min 30 min

Ingredienser: 500 g potatis 150 g färsk grädde 2 ägg 50 g mjöl 30 g smör 130 g riven Comté-ost 130 g bacon salt (valfritt) peppar gräslök

Smördegsstrutar med lax och gräslök

Aptitretare mycket lätt 40 min 15 min

Ingredienser: För 8 strutar: 1/2 ark smördeg 125 g färskost 1 skiva rökt lax salt peppar gräslök 1 äggula

Traditionell marockansk pastilla med brickdeg, kyckling och kryddor

Förrätter mycket lätt 45 min 1 h 20 m

Ingredienser: Till kycklinggrytan: 800 g kyckling (helst kycklinglår) 350 g lök (cirka 5 små lökar) 1 vitlöksklyfta ½ knippe färsk persilja ½ knippe färsk...

Cruffins – en kombination av croissant och muffins med vaniljkräm och choklad

Efterrätt mycket lätt 25 min 25 min

Ingredienser: 2 förpackningar croissantdeg 8 teskedar chokladknappar (ungefär) 4 matskedar farinsocker Vaniljkräm: 1 ägg 38 g socker (delas i två delar) 22 g...

Så gör du japanskt pankoströbröd hemma – enkelt och billigt recept

Side dish mycket lätt 10 min 50 min

Ingredienser: 6 skivor formfranska (färska eller torra)

Cannelloni med svamp och korv – en mustig och smakrik pastarätt

Huvudrätt mycket lätt 30 min 25 min

Ingredienser: 10 cannellonirör 200 g champinjoner 180 g korv 25 g riven parmesan (+ lite extra till gratineringen) 30 ml vitt vin Lök efter smak Olivolja efter...

Spaghetti al fuoco di bacco: pasta med rödvin som sätter guldkant på middagen

Huvudrätt mycket lätt 10 min 10 min

Ingredienser: 360 g spaghetti 750 ml rött vin 8 teskedar tomatpuré 40 g riven parmesanost (eller Grana Padano) Svarta oliver efter smak (ca 4/5 per person) 1...

Klassisk löksoppa

Huvudrätt mycket lätt 35 min 45 min

Ingredienser: 500 g lök 60 g smör 1 msk mjöl 1 buljongtärning 1 msk socker 2 liter vatten timjan salt peppar 1 dagsgammal baguette 200 g riven ost

Flan med kondenserad mjölk

Efterrätt mycket lätt 15 min 50 min

Ingredienser: 70 g socker 400 g sötad kondenserad mjölk 400 g osötad kondenserad mjölk 3 ägg

Lax- och avokadotoast

Aptitretare mycket lätt 15 min

Ingredienser: 150 g rökt lax 1 avokado 16 blinier 1 nypa dill 1 tsk citronsaft 2 msk olivolja

Fraisier – fransk jordgubbstårta steg för steg

Efterrätt Lätt 3 timmar 20 min

Ingredienser: Till mousselinekrämen: 45 cl mjölk 1 vaniljstång 4 äggulor 125 g socker 60 g majsstärkelse 90 g smör (till steg 3) 100 g smör (till steg 11)...

Cannoli med vaniljkräm

Efterrätt Lätt 1 timme 20 min

Ingredienser: 1 ark smördeg 25 cl mjölk 2 äggulor 1 vaniljstång 60 g socker 30 g majsstärkelse 1 äggula till pensling florsocker

Spanska linser

Huvudrätt mycket lätt 15 min 40 min

Ingredienser: 250 g linser 1,5 liter vatten 1 potatis 1 tomat 1/4 röd paprika 1/2 grön paprika 1 lök 3 vitlöksklyftor 1 morot 100 g tärnat bacon 8 skivor chorizo...

Amerikansk coleslaw (vitkåls- och morotssallad)

Förrätter mycket lätt 30 min

Ingredienser: 1/4 vitkålshuvud 2 morötter 100 g majonnäs 25 g socker 25 ml äppelcidervinäger salt peppar

Chow mein med kyckling och grönsaker – kinesiska nudlar

Huvudrätt Lätt 1 timme 30 min

Ingredienser: 400 g kycklingbröst 1 cm färsk ingefära 1 vitlöksklyfta 8 kvistar koriander 2 msk soja 1 msk ostronsås 2 morötter 100 g champinjoner 1/4...

Ostsås till tacos

Side dish mycket lätt 5 min 10 min

Ingredienser: 25 cl grädde 100 g cheddarost 50 g Emmentalost (riven) peppar

Smördegspalmer med chokladkräm

Snacks mycket lätt 10 min 15 min

Ingredienser: 1 rulle smördeg 100 g chokladkräm 1 ägg (valfritt)

Broccoli och räkor i koreansk chilisås – en enkel, balanserad och smakrik måltid

Huvudrätt mycket lätt 5 min 20 min

Ingredienser: 1/2 msk sesamolja 300 g broccoli (1 broccolihuvud) 10 räkor (här kokta och frysta) 100 g ris (trefärgat) Sås: 1 msk sesamolja 1 msk soja 1...

Enkel dahl på röda linser

Huvudrätt mycket lätt 10 min 30 min

Ingredienser: 1 msk neutral olja (solrosolja) 1 lök 1 tsk spiskummin 1 vitlöksklyfta 1 tsk malen ingefära (eller 1 cm färsk ingefära) 1 kryddnejlika 1 nypa malen...

Hemlagade mandelfinanciers

Snacks mycket lätt 5 min 23 min

Ingredienser: 50 g mandelmjöl (eller pistagemjöl eller hasselnötsmjöl) 50 g mjöl 100 g florsocker 75 g smör 4 äggvitor 1 tsk vaniljextrakt

Mandelkräm - enkelt recept

Annat mycket lätt 5 min

Ingredienser: 100 g mjukt smör 100 g socker 100 g malen mandel 2 ägg

Spaghetti med räkor och körsbärstomater – ett snabbt och gott recept

Huvudrätt mycket lätt 10 min 9 min

Ingredienser: 180 g spaghetti 160 g körsbärstomater 200 g skalade räkor 1 vitlöksklyfta Svartpeppar efter smak Extra jungfruolivolja efter smak Basilika efter...