Jordgubbssyltpaj: klassiskt recept på mördeg (även med hjärtan)
Efterrätt Lätt 15 min 35 min
Ingredienser: Till mördegen: 350 g mjöl 1 helt ägg 1 äggula 150 g socker 150 g smör (eller margarin) 1/2 påse bakpulver Till dekorationen: Cirka 350 g...
Smaka på världen
745 recept
Pannkakstagliatelle med choklad och jordnötssmör!
Efterrätt mycket lätt 10 min 4 min
Ingredienser: Pannkakssmet: 125 g mjöl 2 ägg 25 cl mjölk 1 msk olja 1 nypa salt 1/2 tsk vaniljextrakt Till stekningen: 1/2 msk olja (+/-) Topping: 4 tsk...
Den berömda superenkla "japanska cheesecaken" med bara 2 ingredienser
Efterrätt mycket lätt 5 min
Ingredienser: 100 g naturell skyr 1 tesked vaniljextrakt (valfritt) 6 speculooskex
Västindiska torskaccras
Aptitretare Lätt 20 min 20 min
Ingredienser: 150 g torkad torsk 250 g mjöl 2 äggvitor 1 påse bakpulver 4 vitlöksklyftor 2 schalottenlökar 4 kvistar persilja 1 chilifrukt (efter smak) 1 kvist...
Sallad med risnudlar och räkor, inspirerad av vårrullar, med kryddig jordnötssås
Förrätter mycket lätt 15 min 4 min
Ingredienser: 50 g risnudlar 50 g morot (+/-) 25 g sallad (+/-) 25 g rödkål (+/-) 25 g gurka (+/-) 100 g skalade räkor (+/-) Jordnötssås: 2 matskedar...
Spaghetti med körsbärstomater och pinjenötter – krämigt och aromatiskt recept
Huvudrätt mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 190 g spaghetti 180 g körsbärstomater 15 g pinjenötter 35 g riven Parmigiano Reggiano 1 vitlöksklyfta Extra jungfruolivolja efter smak Färsk...
Asiatiska tacos: laxtartar i rischips
Aptitretare mycket lätt 15 min 1 min
Ingredienser: 2 rispapper neutral olja (till fritering) 1 lax- eller öringfilé (125 g, fryst och upptinad) 2 matskedar majonnäs 1 matsked japansk soja 1 tesked...
Hur gör man chips av rispapper?
Aptitretare mycket lätt 5 min 1 min
Ingredienser: 4 rispapper olja (solrosolja/rapsolja) Kryddning: nori sesamfrön
Löktarteletter à la tatin
Aptitretare mycket lätt 10 min 45 min
Ingredienser: 2 lökar 1 tesked smör 1 skvätt olivolja färsk rosmarin salt peppar 1 matsked balsamvinäger 1 matsked farinsocker 1 rulle smördeg 4 teskedar färsk...
Venetiansk pasta e fagioli: mormors krämiga och smakrika recept
Huvudrätt mycket lätt 50 min 12 min
Ingredienser: 420 g kort pasta (t.ex. ditalini rigati) 500 g torkade borlottibönor 1 lök 1 potatis 1 morot 1 selleristjälk 1 buljongtärning (grönsaks- eller...
Omelett med krispigt ris och sojabönor – en snabb, kryddig måltid som minskar matsvinnet!
Huvudrätt mycket lätt 5 min 10 min
Ingredienser: 120 g kokt basmatiris 1 matsked neutral olja 2 ägg 15 g smör 1 msk gochujang (koreansk fermenterad chilipasta) 20 g edamame-sojabönor 1 grön lök...
Potatisgratäng med champinjoner
Side dish mycket lätt 15 min 1 timme
Ingredienser: 450 g potatis 200 g champinjoner 20 g smör 2 dl grädde 1 vitlöksklyfta 1 schalottenlök Några kvistar persilja Salt Peppar Gräslök (valfritt)
Krämig pasta med radicchio, knaprig speck och valnötter – snabbt och oemotståndligt recept
Huvudrätt mycket lätt 5 min 12 min
Ingredienser: 180 g pasta (vi använder fusilli) 1/2 huvud radicchio 50 g speck 1 liten lök 70 g färskost (till exempel Philadelphia) 8 valnötskärnor 20 g riven...
Krämig pasta med champinjoner och grädde – en enkel pastarätt med autentisk smak
Huvudrätt mycket lätt 5 min 15 min
Ingredienser: 180 g pasta 250 g champinjoner 150 ml grädde 30 g riven parmesanost 1 vitlöksklyfta 30 g vitt vin 1 klick smör Olivolja efter smak Svartpeppar...
Citrontiramisu, en klassiker med en syrlig twist
Efterrätt mycket lätt 30 min 10 min
Ingredienser: Citronkräm: 5 ägg 2 citroner (saft + skal från 1 citron) 120 g socker 15 g majsstärkelse 120 g smör 1 citron (saft) Tiramisukräm: 2 ägg (gulor och...
Panerad caprice des dieux med småpotatis i airfryer
Huvudrätt mycket lätt 5 min 16 min
Ingredienser: 1 Caprice des Dieux-ost (300 g) 30 g vetemjöl 60 g ströbröd 2 ägg Till potatisen: 500 g småpotatis 1 tesked vitlökspulver 1 tesked torkad rosmarin...
Huevos rancheros: det ikoniska och smakrika mexikanska receptet
Huvudrätt mycket lätt 25 min 30 min
Ingredienser: Till grundsåsen: 500 g mogna tomater (cirka 4 st.) 1/2 vit lök ½ jalapeño (anpassa mängden efter hur starkt du vill ha det) 1 matsked limejuice 1...
Lavash-kebab med tortillas – de berömda, enkla kebabspetten i ugn!
Huvudrätt mycket lätt 15 min 20 min
Ingredienser: 6 (stora) tortillas (eller 7 medelstora) 1 lök 1/2 söt paprika 1 vitlöksklyfta 30 g persilja salt peppar 1 tesked mald paprika 500 g nötfärs
Mango sago – den asiatiska desserten med tapioka och mango som förför med sin enkelhet
Efterrätt mycket lätt 30 min 18 min
Ingredienser: 2 mango (1 till purén och 1 att skära i tärningar) 100 g torkade tapiokapärlor 60 g sötad kondenserad mjölk (justera efter smak) 80 ml mjölk 1,5 g...
Hemlagad mangochutney: den sötsura indiska kryddsåsen som passar till allt
Side dish mycket lätt 10 min 35 min
Ingredienser: 300 g mango (1 frukt) 40 g schalottenlök (1 liten) 1 vitlöksklyfta (liten) 20 ml äppelcidervinäger (2 matskedar) 20 g farinsocker (1 rågad matsked)...
Lavashkebabspett med tortillas – enkelt att tillaga i airfryer!
Huvudrätt mycket lätt 15 min 16 min
Ingredienser: 6 stora tortillas (eller 7 medelstora) 1 lök 1/2 paprika 1 vitlöksklyfta 30 g persilja salt peppar 1/2 tsk malen paprika 500 g nötfärs 1 tsk...
Krispig rissallad med lax – fräsch och härligt kryddig!
Huvudrätt mycket lätt 20 min 50 min
Ingredienser: Riset: 120 g basmatiris 20 cl vatten 3 matskedar röd currypasta 2 matskedar neutral olja Tillbehör: 100 g lax (1 laxfilé) 150 g gurka (1/2 gurka)...
Mango bingsu, den läckra koreanska desserten med mango som är en succé världen över
Efterrätt mycket lätt 15 min 4 min
Ingredienser: 2 mangor (1 till coulis och 1 att skära i tärningar) 400 ml standardmjölk 70 g sötad kondenserad mjölk 100 ml vatten 10 g citronsaft (2 teskedar)...
Sallad med rostade aprikoser, ruccola och burrata
Förrätter mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 5 aprikoser 30 g ruccola (en stor näve) 1 burrata 1 msk honung 1 msk torkad rosmarin 1 skiva lantbröd (eller färdiga krutonger) Olivolja Salt...