Ugnsbakade tortillas med quesadillas och kryddig nötköttsfyllning
rösta nu
Vill du ha lite omväxling från de klassiska quesadillas? Den här ugnsbakade versionen är både praktisk och god! Tortillorna fylls med en kryddig köttfyllning (sojasås, vitlök, gochujang...) och viks sedan till trianglar innan de gratineras med mozzarellaost. När tortillorna tillagas smälter osten och de blir lite krispiga runt kanterna och mjuka inuti. Den sötsalta och kryddiga kombinationen fungerar perfekt och ger massor av karaktär utan att komplicera receptet. Servera rykande heta med lite salladslök, sesamfrön och en skvätt chiliolja för att piffa till det hela. Perfekt för en måltid att dela, en snabb middag eller till och med som aperitif! :)
Ingredienser
6
Pålägg:
Material
- rund ugnsfast form/pajform