Kryddig clafoutis med körsbärstomater och tonfisk
Huvudrätt mycket lätt 5 min 35 min
Ingredienser: 350 g körsbärstomater 140 g tonfisk i saltlake (en burk) 3 ägg 60 g majsstärkelse 20 cl helmjölk En skvätt olivolja salt Peppar
Smaka på världen
524 recept
Tarte oranaise - smördeg, vaniljsås och aprikoser
Efterrätt mycket lätt 15 min 25 min
Ingredienser: För konditorivaran : 245gr mjölk (225gr + 20gr) 75 g socker (40 g + 35 g) 1 vaniljstång 2 äggulor 22 g majsstärkelse Till pajen : 1 smördeg 4...
Caponata siciliana, den oumbärliga snabba och enkla italienska receptet
Side dish mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 500 g auberginer (auberginer) 150 g körsbärstomater 100 g lök 100 g selleri 4 msk tomatpuré 80 g gröna oliver (urkärnade) 1 msk kapris olivolja 1...
En lättare margarita än den du redan känner till
Drink mycket lätt 5 min
Ingredienser: 2 cl Cointreau 10 cl Club Maté 2 cl citronjuice (gul eller grön)
Gnocchi med svamp, en smakrik och enkel rätt att laga
Huvudrätt mycket lätt 5 min 10 min
Ingredienser: 300 g gnocchi av potatis 30 g torkad blandad svamp 250 ml sojagrädde (eller klassisk matlagningsgrädde) några kvistar färsk persilja 2 klyftor...
Gör din egen burrata! det är enkelt och ekonomiskt!
Side dish mycket lätt 5 min
Ingredienser: 1 mozzarella 4 msk flytande grädde 30% fett
Feta saganaki, det grekiska receptet på feta och honung
Förrätter mycket lätt 15 min 20 min
Ingredienser: 4 ark filodeg (brickdeg) 45 g smält smör 1/2 tsk peppar 150 g fetaost (1 block) 2 tsk sesamfrön 4 tsk honung
Svart spaghetti med vitlök och gulas. pasta al nero di seppia
Huvudrätt mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: 200 g svart spaghetti (pasta al nero di seppia) 3 vitlöksklyftor 1 torkad chilipeppar (eller två om du vill ha det starkt) 200 g gulas...
Pasta alla boscaiola, den perfekta rätten för höst och vinter
Huvudrätt mycket lätt 20 min 10 min
Ingredienser: 200 g trofie (eller andra korta pastaformer) 100 g bacon i tärningar (även rökt bacon om så önskas) 200 ml tomatsås 130 g champinjoner 1/2 lök (ca...
Pasta med 'nduja, en lättlagad pastarätt från kalabrien
Huvudrätt mycket lätt 5 min 15 min
Ingredienser: 200 g rigatoni (eller annat pastaformat om du föredrar det) 50 g 'Nduja 200 ml tomatpuré 1/2 Tropea-lök (medelstor) Extra jungfruolivolja efter...
New york-roll hemma, den ekonomiska versionen av den trendiga wienerbröden i frankrike
Snacks mycket lätt 20 min 30 min
Ingredienser: 1 burk croissantdeg Vaniljsås : 1 ägg 38 g socker (halverat) 22 g majsmjöl 25 cl mjölk 1 tsk vaniljextrakt 25 g smör (skuret i små bitar)...
Kinesiska pannkakor med salladslök - scallionpannkakor
Side dish mycket lätt 30 min 4 min
Ingredienser: 250 g mjöl 2 tsk sesamolja 1 tsk salt 130 g kokande vatten 1 grön lök sesamolja mjöl
Kycklingramen: den enkla versionen av denna ikoniska asiatiska maträtt!
Huvudrätt mycket lätt 45 min 35 min
Ingredienser: 2 kycklingkotletter 2 ägg 200 g ramen-nudlar 1L grönsaksbuljong 1 vårlök 100 g champinjoner 1 vitlöksklyfta (1 stor för oss eller 2 små) 1 tesked...
Nasi goreng, den indonesiska risrätten
Huvudrätt mycket lätt 20 min 25 min
Ingredienser: 3 msk sesamolja 2 ägg 1 vitlöksklyfta 1 schalottenlök 1 morot 1 vit purjolök 1 söt röd paprika 100 g kyckling 15 skalade räkor 2 tsk cayennepeppar...
Tiramisu-liknande pannkakstårta med kaffe och kakao
Efterrätt mycket lätt 30 min
Ingredienser: 15 pannkakor : 250 g mjöl 4 ägg 500 ml mjölk 2 msk olja 1 tsk vaniljextrakt (eller kaffeextrakt) 1 nypa salt Tiramisu grädde : 250 g mascarpone 20...
Panerad kyckling med jordnötter - de smaker du har saknat!
Huvudrätt mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 2 kycklingbröst 70 g jordnötter (rostade och osaltade) 1 ägg
Tagine med kyckling, citron och oliver (superlätt att göra!)
Huvudrätt mycket lätt 10 min 40 min
Ingredienser: 3 kycklinglår med rygg 1 konserverad citron 50 cl vatten 150 g urkärnade gröna oliver 1 matsked ras el hanout 3 lökar 1 vitlöksklyfta 5 matskedar...
Simrad havsruda med kokosmjölk - fiskrätten du kommer att älska
Huvudrätt mycket lätt 30 min 20 min
Ingredienser: 40 cl kokosmjölk 10 cl vatten 400 g havsruda (fisk med fast köttslag) 2 tomater 1 grön paprika 2 lökar 1 nypa saffran (eller gyllene ris) Saft av 2...
Kall pasta med zucchinipesto, buffelmozzarella och soltorkade tomater
Huvudrätt mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 200 g pasta 40 g torkade tomater au naturel 125 g buffelmozzarella Olivolja efter smak Salt efter smak Svartpeppar efter smak För zucchinipeston...
Pistagepesto, en enkel och smakrik sås
Side dish mycket lätt 5 min
Ingredienser: 200 g rostade pistagenötter salt peppar 10 färska basilikablad 35 g parmesanost (eller Grana Padano) 60 g extra jungfruolivolja 1/2 vitlöksklyfta
Baba ganoush, den läckra libanesiska aubergineröran
Aptitretare mycket lätt 10 min 45 min
Ingredienser: 1 aubergine (medelstor) 2 msk citronsaft (1/2 citron) 1 vitlöksklyfta (liten) 1 msk tahini (sesampuré) 1 msk olivolja salt På toppen : färsk...
Aubergine parmigiana, den traditionella receptet förklaras steg för steg!
Huvudrätt Lätt 40 min 30 min
Ingredienser: 600 g auberginer 450 ml tomatsås 60 g riven parmesanost 1 lök (ca 60 g) 200 g mozzarella Basilika efter smak För fritering fröolja
Pesto med persilja och jordnötter, en explosion av smaker
Side dish mycket lätt 5 min
Ingredienser: 30 g färsk persilja (ett knippe) 30 g parmesan (eller Grana Padano, eller Pecorino) 30 g osaltade rostade jordnötter 1 klyfta vitlök 50 g olivolja...