Savoydiotsrecept med polenta och comté-ost

Name: Savoydiots med polenta och comté-ost
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Se
Ingredients: 1 tsk. olivolja; 1/2 lök; 2 Savoydiots; 5 cl vitt vin; 10 cl tomatsås; 1 tsk. örtkryddor från Provence; 50 cl vatten; 1 buljongtärning; 120 g polenta; 25 g riven Comté-ost

Beredning

Förberedelsetid10 min

Koktid40 min

Stek den finhackade löken i olivoljan i en stekpanna. Ställ åt sidan.
Återanvänd pannan och lägg i diots. Stek tills diots är gyllenbruna och häll sedan på det vita vinet.
Tillsätt tomatsås, örtkryddor från Provence och den tidigare kokta löken och täck sedan över. Låt sjuda på låg värme i 30 minuter.
Koka upp vatten och buljongtärning i en kastrull. Tillsätt polentan gradvis i vattnet under konstant omrörning tills den tjocknar (3-5 minuter). Tillsätt den rivna Comté-osten och blanda väl.
Och nu är dina Savoydiots med polenta och Comté-ost klara!

FAQ ❓

Vad är Savoydiots och hur tillagas de?

Savoydiots är en typ av grönsaksrätt som tillagas genom att steka savoykål med lök och vin, och sedan sjuda med tomatsås och örtkryddor.

Vilka ingredienser behövs för att göra polenta?

För att göra polenta behöver du vatten, en buljongtärning, polenta och riven Comté-ost för extra smak.

Hur lång tid tar det att laga Savoydiots med polenta?

Den totala tillagningstiden för Savoydiots med polenta är cirka 50 minuter, inklusive 10 minuter för förberedelse och 40 minuter för matlagning.

Kan jag använda andra typer av ost istället för Comté?

Ja, du kan använda andra ostar som parmesan eller mozzarella, men smaken kommer att variera beroende på vilken ost du väljer.

Är denna rätt lämplig för vegetarianer?

Ja, Savoydiots med polenta och Comté-ost är en vegetarisk rätt som passar perfekt för dem som undviker kött.

Näring

för 1 servering / för 100 g

Kalorier: 458Kcal

Carbo: 19.2g
Sammanlagt fett: 31.6g
Mättat fett: 11.2g
Proteiner: 19.7g
Fibrer: 2.7g
Socker: 2.7g
ProPoints: 12
SmartPoints: 15

Näringsdeklaration för 1 servering (508g)

Savoydiots med polenta och comté-ost

Ingredienser

För Savoydiots :

För polenta :

Material

Beredning

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är Savoydiots och hur tillagas de?

Vilka ingredienser behövs för att göra polenta?

Hur lång tid tar det att laga Savoydiots med polenta?

Kan jag använda andra typer av ost istället för Comté?

Är denna rätt lämplig för vegetarianer?

Näring

Matlagningsutrustning

Attribut

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer