Hemgjord caesardressing
rösta nu
Här är receptet på den välkända caesardressingen. Den passar till caesarsallad, men också till mycket annat, till exempel kyckling, pasta eller som dipp till chips.
Ingredienser
4
Redskap
- Stavmixer
Tillagning
Mixa senap, salt, Worcestershiresås, citronsaft och peppar med en stavmixer.
Tillsätt olivoljan lite i taget medan du fortsätter att mixa.
När blandningen har tjocknat, tillsätt riven parmesan och hela ägget. Mixa igen.
Dressingen är klar att använda! Servera den till caesarsallad.
FAQ ❓
Vilka varianter av caesardressing kan man göra?
Du kan tillsätta ingredienser som vitlök, ansjovis eller färska örter för att anpassa caesardressingen efter din smak.
Hur förvarar man hemgjord caesardressing?
Det rekommenderas att förvara caesardressingen i en lufttät behållare i kylskåpet. Där håller den sig i upp till en vecka.
Kan man förbereda caesardressingen i förväg?
Ja, du kan förbereda caesardressingen i förväg. Då hinner smakerna blandas och utvecklas.
Passar caesardressing för personer som är allergiska mot ägg?
Nej, det här receptet innehåller ett ägg. För ett äggfritt alternativ kan du prova ersättningar som yoghurt eller vegansk majonnäs.
Var kommer caesardressingen ifrån?
Caesardressingen skapades på 1920-talet av den italienske restaurangägaren Caesar Cardini, som kom på receptet i Tijuana i Mexiko.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 253Kcal
- Carbo: 1.5g
- Sammanlagt fett: 25.2g
- Mättat fett: 4.2g
- Proteiner: 3.3g
- Fibrer: 1.1g
- Socker: 1.3g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 9
Näringsdeklaration för 1 servering (72g)
Egenskaper
Förvaring i kylskåp
Liknande recept
Enkel risgrynsgröt
Julstubbe med smak av citronmarängpaj
Grön detoxjuice utan råsaftcentrifug – full av vitaminer!
Leopardbrioche – videorecept
Baba au rhum – recept på fransk romkaka steg för steg
Ugnsbakade kronärtskockor
Briochekrans till trettondagen
Så gör du en enkel och perfekt coulis på röda bär
Krämig champinjonsoppa
Körsbärspaj med smördeg
Enkel citronkaka
Smördegsgran med hemlagad tapenade
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Juliette HessJag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept