Bovetegalett med racletteost

rösta nu
Huvudrätt
mycket lätt
20 min
452 Kcal

Om du gillar ost och salta crêpes kan du kombinera dem till en bovetegalett med racletteost! Det här är ett enkelt och snabbt recept som bjuder på massor av smak med bara några få ingredienser :-) Galetten är naturligt glutenfri och passar därför bra att dela med gäster som är allergiska eller intoleranta mot gluten. Servera den med en blandad sallad och... slå dig ner till bords!

Ingredienser

1

Till löken:

Till galetten:

Material

  • 1 stekpanna

Beredning

Förberedelsetid15 min
Koktid5 min
  • Bovetegalett med racletteost - Beredning steg 1Förbered löken: skär löken i ringar. Smält smöret i en stekpanna och stek löken tills den blir genomskinlig.
  • Bovetegalett med racletteost - Beredning steg 2Smält smöret i en het stekpanna och lägg i galetten. Lägg på potatisen, löken, racletteostskivorna och pancettan.
  • Bovetegalett med racletteost - Beredning steg 3När osten har smält (efter cirka 5 minuters tillagning) viker du in galettens kanter.
  • Bovetegalett med racletteost - Beredning steg 4Klart!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad passar bäst att servera till en bovetegalett med racletteost?

Vi rekommenderar att servera den med en blandad sallad för att balansera smakerna och tillföra fräschör.
Ja, du kan använda andra ostar som smälter bra, till exempel getost eller mozzarella, efter eget tycke och smak.
Förberedelserna tar cirka 15 minuter och tillagningen 5 minuter, alltså totalt 20 minuter.
Ja, bovetegaletten är naturligt glutenfri och passar därför bra för personer som är allergiska eller intoleranta mot gluten.
De viktigaste ingredienserna är lök, smör, en bovetegalett, kokt potatis, racletteost och pancetta.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 452Kcal
  • Carbo: 25.4g
  • Sammanlagt fett: 29.6g
  • Mättat fett: 18.9g
  • Proteiner: 20.5g
  • Fibrer: 1.4g
  • Socker: 4g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17
Näringsdeklaration för 1 servering (195g)

Matlagningsutrustning

Spishäll
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: