Traditionell äppelmos

rösta nu
Efterrätt
mycket lätt
30 min
95 Kcal

Ett snabbt och enkelt recept att avnjuta som efterrätt eller mellanmål! Äppelmoset kan dessutom användas i andra recept (tårtor, kakor, etc.).

Ingredienser

4

Beredning

Förberedelsetid15 min
Koktid15 min
  • Traditionell äppelmos - Beredning steg 1Skala och skär äpplena i bitar.
  • Traditionell äppelmos - Beredning steg 2Lägg dem i en kastrull och tillsätt vaniljsocker och lite vatten.
  • Traditionell äppelmos - Beredning steg 3Sätt kastrullen på medelvärme och låt koka under omrörning.
  • Traditionell äppelmos - Beredning steg 4Ta bort från värmen när äpplena har reducerats till en kompott.
  • Traditionell äppelmos - Beredning steg 5Tillsätt en tesked citronsaft för att förhindra att äppelmoset oxiderar och ditt äppelmos är klart!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur gör man äppelmos från grunden?

För att göra äppelmos, skala och skär 4 gyllene äpplen i bitar, lägg dem i en kastrull med vaniljsocker och lite vatten. Koka under omrörning tills äpplena blir en kompott och tillsätt citronsaft för att förhindra oxidation.
Gyllene äpplen är utmärkta för äppelmos, men även andra sorter som Granny Smith eller Cox Orange kan ge en god smak och konsistens.
Ja, frysta äpplen kan användas, men se till att tina dem ordentligt och dränera överflödig vätska innan du kokar dem.
Hemgjort äppelmos kan förvaras i kylskåp i upp till en vecka. För längre förvaring, överväg att frysa det i lufttäta behållare.
Absolut! Kanel, ingefära eller muskotnöt kan ge en extra dimension av smak till ditt äppelmos. Tillsätt dem under kokningen för bästa resultat.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 95Kcal
  • Carbo: 20.7g
  • Sammanlagt fett: 0.2g
  • Mättat fett: 0.1g
  • Proteiner: 0.5g
  • Fibrer: 2.9g
  • Socker: 20.7g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 5
Näringsdeklaration för 1 servering (160g)

Matlagningsutrustning

Spishäll
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: