Hur gör jag chips med rispapper?

rösta nu
Aptitretare
mycket lätt
6 min
67 Kcal

De här rischipsen är ett utmärkt alternativ till traditionella chips! De är extremt krispiga, lätta och färdiga på bara några minuter och kan göras med mycket få ingredienser och utan komplicerad utrustning. Allt du behöver göra är att doppa risbladen i het olja: de sväller upp direkt och blir krispiga på bara några sekunder. När de är friterade kan du krydda dem efter smak med noritång, sesamfrön eller kryddor, eller till och med använda dem som bas för salta eller söta fyllningar. Dessa hemlagade chips är lika enkla som de är mångsidiga och passar perfekt som aperitif eller som tillbehör till laxtartar!

Ingredienser

4

Material

  • stekpanna
  • ätpinnar (eller tång)
  • hushållspapper

Beredning

Förberedelsetid5 min
Koktid1 min
  • Hur gör jag chips med rispapper? - Beredning steg 1Klipp risbladen i 4 delar med en sax.
    Hetta upp lite olja i en het stekpanna.
  • Hur gör jag chips med rispapper? - Beredning steg 2Doppa risbladen i den heta oljan tills de sväller (det går mycket snabbt) och ta genast upp dem med ätpinnar eller tång.
    Lägg chipsen på absorberande papper.
  • Hur gör jag chips med rispapper? - Beredning steg 3Du kan sedan krydda dem med kryddor efter eget val eller garnera dem.
    Hur du kryddar och garnerar dem kan du läsa om i våra tips och tricks nedan! Njut av din måltid!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur gör jag rischips krispiga?

För att få rischipsen riktigt krispiga, se till att oljan är tillräckligt het innan du doppar risbladen. Detta gör att de sväller snabbt och får en perfekt textur.
Du kan använda nori sjögräs, sesamfrön eller dina favoritkryddor för att ge chipsen extra smak. Var kreativ och prova olika kombinationer!
Ja, du kan experimentera med olika typer av risblad, men se till att de är av god kvalitet för bästa resultat.
Rischipsen är bäst att äta direkt efter tillagning, men om du har några över kan du förvara dem i en lufttät behållare i upp till en dag.
Rischips är mångsidiga och passar utmärkt som aperitif eller som tillbehör till rätter som laxtartar. Du kan även använda dem som bas för olika fyllningar!

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 67Kcal
  • Carbo: 7.9g
  • Sammanlagt fett: 3.4g
  • Mättat fett: 0.4g
  • Proteiner: 1g
  • Fibrer: 0.4g
  • Socker: 0g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Näringsdeklaration för 1 servering (14g)

Matlagningsutrustning

Spishäll
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: