Hur gör man chokladganache?

rösta nu
Annat
mycket lätt
10 min
239 Kcal

Gör en chokladganache enkelt och snabbt och ge dina desserter en touch av klass! Dessutom behöver du bara 2 ingredienser för att göra denna läckra godbit - hur enkelt kan det vara? Denna lättgjorda chokladganache kommer att bli en av dina bästa allierade, oavsett om du använder den för att garnera tårtor, pajer, fyllda chokladbitar eller tryfflar ;-)

Ingredienser

7

Material

  • Kastrull

Beredning

Förberedelsetid5 min
Koktid5 min
  • Hur gör man chokladganache? - Beredning steg 1Värm grädden i en kastrull.
  • Hur gör man chokladganache? - Beredning steg 2När det kokar, sänk värmen och tillsätt chokladbitarna. Vispa tills chokladen har smält och blandningen är slät.
  • Hur gör man chokladganache? - Beredning steg 3Alternativt kan du hälla den kokande grädden över chokladen från värmen och röra om tills chokladen har smält och blandningen är slät.

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är chokladganache och hur används den?

Chokladganache är en krämig blandning av choklad och grädde som används för att garnera eller fylla bakverk som tårtor, pajer och tryfflar.
Ja, du kan använda mjölkchoklad, men det kommer att ge en sötare smak och en annan konsistens på ganachen.
Chokladganache kan förvaras i kylskåp i upp till en vecka, men se till att täcka den ordentligt för att förhindra att den torkar ut.
Ja, du kan frysa chokladganache. Se till att förpacka den i en lufttät behållare och tina den i kylskåp innan användning.
Om din ganache är för tjock kan du försiktigt värma den och tillsätta mer grädde tills du når önskad konsistens.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 239Kcal
  • Carbo: 16.4g
  • Sammanlagt fett: 17.9g
  • Mättat fett: 11.8g
  • Proteiner: 2g
  • Fibrer: 2.1g
  • Socker: 12.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
Näringsdeklaration för 1 servering (57g)
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: