Hur gör man vinägrett?

Name: Hur gör man vinägrett?
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Sv
Ingredients: 1 tomat; 1/2 lök; 1/2 grön paprika; 1/4 röd paprika; 1/4 knippe persilja (eller koriander); 4 msk olivolja; 2 msk vinäger; salt

rösta nu

Side dish

mycket lätt

10 min

149 Kcal

Vinägrett är smakrik och har en härligt krispig konsistens. Den passar alltid bra till grillat, feijoada och mexikanska tacos, bland annat. Den är enkel att tillaga: hacka bara ingredienserna och krydda. Här hittar du vår steg-för-steg-guide:

Ingredienser

1 tomat
1/2 lök
1/2 grön paprika
1/4 röd paprika
1/4 knippe persilja (eller koriander)
4 msk olivolja
2 msk vinäger
salt

Beredning

Skär tomaten, löken och paprikorna i tärningar. Hacka persiljan.
Lägg dem i en skål. Tillsätt olivolja, vinäger och salt. Blanda väl. Låt stå i kylskåpet innan servering.

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Varifrån kommer vinägrett?

Vinägrett är en traditionell tillagning med rötter i det medelhavska köket. Den används i många olika matkulturer, särskilt till grillat och typiska brasilianska rätter.

Kan jag lägga till andra ingredienser i vinägrett?

Ja! Du kan anpassa vinägretten med ingredienser som oliver, majs, rivna morötter eller till och med avokado, beroende på vad du tycker om.

Kan jag göra vinägrett i förväg?

Ja, vinägrett kan tillagas i förväg och förvaras i kylskåpet, vilket hjälper smakerna att utvecklas.

Vad är skillnaden mellan vinägrett och vinägrettsås?

Vinägrett är en blandning av hackade grönsaker, olivolja och vinäger, medan vinägrettsås är en emulsion som kan innehålla andra kryddor och ingredienser, till exempel senap eller honung.