Fyllda auberginer med gratinerad mozzarella
Side dish mycket lätt 20 min 1 timme
Ingredienser: 2 auberginer 1 matsked olivolja Fyllning: 250 g nötfärs (eller annan köttfärs) 1/2 söt paprika (valfritt) 1 lök 1 vitlöksklyfta 20 g färsk basilika...
Smaka på världen
524 recept
Mango bingsu, den läckra koreanska desserten med mango som är en succé världen över
Efterrätt mycket lätt 15 min 4 min
Ingredienser: 2 mango (1 till coulis och 1 till tärningar) 400 ml helmjölk 70 g sötad kondenserad mjölk 100 ml vatten 10 g citronsaft (2 teskedar) 15 g socker (1...
Pasta med bolognesesås - tagliatelle al ragù alla bolognese
Huvudrätt mycket lätt 20 min 3 timmar
Ingredienser: Såsen: 3 matskedar olivolja (+/-) 70 g lök (1) 100 g morot (1) 50 g stjälkselleri (1) 1 tesked torkad rosmarin (valfritt) 500 g nötfärs 10 cl rött...
Agua de valencia, en medelhavscocktail med cava och apelsin som du kan göra hemma.
Drink mycket lätt 15 min 3 min
Ingredienser: 200 ml färsk apelsinjuice (ca 3 apelsiner) 200 ml cava (bäst Brut nature) 20 ml vodka 20 ml gin (torr gin är bäst) 15 ml enkel sirap (valfritt)...
Lemon caipirinha: den brasilianska drinken som är lätt att göra utan en cocktailshaker
Drink mycket lätt 5 min
Ingredienser: 1 grön citron (tahiti citron) 2 teskedar socker (eller efter smak) 60 ml cachaça (+- 2 shots) is efter smak
Rödbetsravioli, en enkel och elegant förrätt
Förrätter mycket lätt 20 min
Ingredienser: 225 g kokta rödbetor Fyllning: 250 g ricottaost 1 citron (zest) salt och peppar 1 matsked olivolja 15 g rucola (+/-) Sås: 125 g grekisk yoghurt...
Krämig pesto cannelloni au gratin: det enkla och välsmakande receptet
Huvudrätt mycket lätt 15 min 35 min
Ingredienser: 10 torkade cannelloni (eller färska pastaplattor att rulla) 250 g ricotta 30 g riven parmesanost (+20 g för gratinering) 5 matskedar pesto salt...
Läcker pinsa som går supersnabbt att göra
Huvudrätt mycket lätt 5 min 5 min
Ingredienser: 1 förkokt pinsa (230 g) 200 g skalade tomater (krossade här) 1 matsked olivolja salt peppar 1 liten vitlöksklyfta 125 g mozzarella (1 boll) 35 g...
Senegalesisk kyckling yassa: det enkla och välsmakande traditionella receptet
Huvudrätt mycket lätt 20 min 55 min
Ingredienser: 2 kycklingben 4 vita lökar (medium) Saft av ½ citron 2 matskedar senap 1 vitlöksklyfta 1 matsked vinäger Salt efter smak Peppar efter smak 1 tesked...
Kall pasta med ruccolapesto, körsbärstomater och mozzarella: det fräscha och snabba sommarreceptet
Huvudrätt mycket lätt 20 min 10 min
Ingredienser: 180 g kort pasta (vi använder penne rigate) 12 körsbärstomater 1 mozzarella Olivolja efter smak Till ruccolapeston 50 g ruccola 1/2 vitlöksklyfta...
Rkhama, den marockanska jordnöts- och chokladgodisen som inte behöver någon ugn
Efterrätt mycket lätt 30 min
Ingredienser: 250 g jordnötter (skalade, rostade och osaltade) 200 g mjölkchoklad (bäst om den är till desserter) 240 g vit choklad (bättre om den är till...
Ghriba mandel- och kokosbiskvier, en marockansk bakningsklassiker
Snacks mycket lätt 20 min 15 min
Ingredienser: 125 gr riven kokosnöt 75 g mandelmjöl (se till att det inte finns några klumpar) 50 gr jordnötter (malda) 45 g socker 4 g kemisk jäst (1 tesked) 30...
Hur man förbereder äkta marockanskt pepparmyntste
Drink mycket lätt 5 min 9 min
Ingredienser: 20 g grönt te (helst krut) 100 g socker (justera mängden efter din smak) En rejäl knippe mynta (eller färsk mynta) Vatten (ca 1 liter)
Courgette parmigiana i fritös: snabb, lätt och krispig
Huvudrätt mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: 2 zucchini (ca 600 g) 200 gr tomatpuré 80 g mozzarella (från pizza) 30 g riven parmesanost 4 basilikablad 1 matsked olivolja salt efter smak peppar...
Spaghetti aglio, olio e peperoncino: den italienska traditionens sista minuten-rätt
Huvudrätt mycket lätt 5 min 8 min
Ingredienser: 400 g spaghetti 2 chilifrukter 3 vitlöksklyftor 80 g olivolja Salt efter smak
Hur man lagar buldak habanero lime-nudlar, recept med marinerad kyckling!
Huvudrätt mycket lätt 5 min 12 min
Ingredienser: 1 paket Buldak Habanero Lime nudlar 35 cl vatten 1 kycklingbröst 1 skvätt olja 1/2 lime
Pasta med olivsås: ekonomisk, välsmakande och lätt att laga!
Huvudrätt mycket lätt 15 min 10 min
Ingredienser: 190 g pasta (vi använder fusilli) 50 g urkärnade svarta oliver (ca 18 st) 300 ml hackat tomatkött (eller tomatpuré) Lök efter smak Olivolja efter...
Mango sticky rice, den superbekväma thailändska desserten
Efterrätt Lätt 15 min 35 min
Ingredienser: Tillaga riset: 220 g thailändskt klibbigt ris 260 ml vatten Kokoscoulis: 250 g kokosnötsgrädde 90 g socker Topping: 1 mango 2 teskedar sesamfrön
Äggulor konserverade i sojasås
Side dish mycket lätt 2 min
Ingredienser: 2 äggulor (+/-) 50 ml sojasås (+/-)
Pastéis de nata i en luftfryser. det snabba och enkla receptet på den traditionella portugisiska sötsaken.
Efterrätt mycket lätt 20 min 25 min
Ingredienser: 1 smördegsdeg (rektangulär) 250 ml helmjölk (kall) skal av 1 citron (helst ekologisk och obehandlad) 1 kanelstång (valfritt) 30 g mjöl (bakmjöl, om...
Mayak gyeran - koreanska marinerade ägg
Side dish mycket lätt 10 min 6 min
Ingredienser: 4 ägg (rumstempererade) isbitar 2 gröna lökar 3 vitlöksklyftor 2 chilifrukter 2 matskedar honung 1 msk sesamfrön 13 cl saltad sojasås 6 cl vatten...
Cruffins, en kombination av croissant och muffins, i det här fallet med parmesan- och mozzarellaost.
Förrätter mycket lätt 15 min 20 min
Ingredienser: 1 burk croissantdeg 30 g smör (salva) 1/2 vitlöksklyfta 1 tesked hackad persilja 1/2 tesked peppar 2 matskedar parmesanost 2 matskedar riven...
Croffle, en våffelliknande croissant med fikonmarmelad, getost och iberisk skinka
Annat mycket lätt 5 min 5 min
Ingredienser: 1 croissant 3 teskedar fikonmarmelad 50 gr getost (ca 4 skivor) 3 skivor iberisk skinka en handfull rucola några basilikablad
Negroni: receptet med rätt doser för att förbereda det hemma
Drink mycket lätt 3 min
Ingredienser: 30 ml gin 30 ml bitter (typ campari) 30 ml röd vermouth (typ röd martini) 1 skiva apelsin is