Kikärtscurry, det supergoda veganska receptet
När det gäller tröstmat är vi glada att kunna erbjuda en kikärtscurry! Detta doftande recept serveras med ris och kommer att ta dina smaklökar på en resa och värma din mage :-) Tycker du att vi överdriver? Ge det ett försök och du kommer snart att bli övertygad ;-) Speciellt när du ser hur enkelt det här receptet är med stegen som förklaras nedan ↓
Ingredienser
3
Beredning
Förberedelsetid5 min
Koktid30 min
Häll olivoljan i en het stekpanna. Tillsätt den hackade löken och vitlöken och stek under omrörning.
När löken är genomskinlig, tillsätt kryddorna: ingefära, spiskummin, paprikapulver, gurkmeja, currypulver, salt och peppar. Blanda väl.
Tillsätt sedan tomatpuré, kokosmjölk och kikärtor och rör om. Koka i 30 minuter på låg värme under omrörning då och då.
Servera med ris och strö över hackad koriander. Lägg en fjärdedel av en citron ovanpå och voilà!
Betygsätt detta recept
FAQ ❓
Kan kokosmjölk ersättas?
Du kan ersätta kokosmjölk med en annan vegetabilisk grädde eller klassisk grädde.
Vad kan jag servera kikärtscurry med?
Du kan servera kikärtscurry med t.ex. ris, semolina, bulgur eller quinoa.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 344Kcal
- Carbo: 26.1g
- Sammanlagt fett: 19.1g
- Mättat fett: 11.6g
- Proteiner: 9.8g
- Fibrer: 11.5g
- Socker: 9.7g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 14
Näringsdeklaration för 1 servering (250g)
Matlagningsutrustning
Spishäll
Attribut
Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
3.5/5, 4 röster 1 kommentera
Alexia
Bra smak, passar bra med ris
Jag tillagas detta recept
Så roligt att du gillade smaken! Ris är verkligen ett perfekt tillbehör till kikärtscurryn för att suga upp alla härliga smaker. Hoppas du provar fler gånger och njuter lika mycket!