Veganska cupcakes med gurka och hummus

Ingredienser

• 1 gurka
• 200 g hummus
• Paprikapulver
• sesamfrön

Material

• Konditoriväska

Beredning

• Skala gurkan
• Markera gurkans kant med en gaffel. Skär bort och kasta hörnen och skär i cirka 8 bitar.
  
• Använd en sked och gräv en grop i en gurkbit, utan att gå hela vägen in.
• Lägg hummusen i en spritspåse med räfflad spets och fyll gurkan som en cupcake.
  
• Strö över sesamfrön och paprikapulver.
• Och nu är dina gurkcupcakes klara!
  

Observationer

Hummusen: om du gör den själv, tänk på att göra den ganska tjock så att den håller sig på plats på gurkorna.

Ingen spritspåse? Ingen panik, vi har lösningen! Använd en fryspåse och klipp av ett hörn. Då får du plats med din spritspåse och sedan din fyllning ;-)

Matlagningsutrustning

Attribut

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept