Sänker linser libido? Vetenskapen bakom Óliver Laxes virala citat
Óliver Laxe, regissör av filmen Sirat (nominerad till Oscars), kom förbi La Revuelta och lämnade en av de där fraserna som verkar skrivna för att cirkulera på egen hand: "Jag har upptäckt att linser är anafrodisiaka, de sänker din libido". Hon sa det med den där tysta säkerheten som intuitioner har när de sägs högt: det låter inte som en kategorisk tes, det låter som ens egen slutsats som man vill dela med sig av.
Och naturligtvis: Alla hjärtans dag närmar sig, människor letar efter mat som "tänder" och "stänger av" och plötsligt kommer linser (ödmjuka, vardagliga, sked och "kloster") in i det erotiska samtalet som en motpol till ingefära, choklad eller jordgubbar i den kollektiva fantasin.
Den goda frågan är inte om Laxe ville ha viralitet, utan om frasen har en grund. Och här är det intressanta: som ett bokstavligt vetenskapligt uttalande, nej. Men som en utgångspunkt för att förklara hur frasen används. Men som utgångspunkt för att förklara hur önskan fungerar ger den en artikel. Troligtvis beskrev direktören bara något mycket vardagligt: när du är i en rutin går kroppen åt ett håll; när du reser och är mer stimulerad går den åt det andra. Och där är det lätt att "skylla" på linsrätten, även om den verkliga drivkraften är sammanhanget.
Låt oss först klargöra en sak: "libido" är inte en knapp.
I vardagssammanhang använder vi "libido" för en rad olika saker: lust, drift, energi, anlag, till och med humör. Problemet är att vi sedan försöker hitta en lika enkel orsak: "det här gör mig kåt", "det här gör mig kåt".
Och verkligheten är mindre bekväm och mer verklig: önskan beror vanligtvis på en uppsättning faktorer (huvud, kropp, sammanhang). Mat kommer in där, ja, men nästan aldrig som en omedelbar kemisk switch. Den kommer in som atmosfär, som komfort, som energi ... och som matsmältning.
Det är därför det är bra att ha en tydlig etikett från början: "anafrodisiakum" är ett användbart ord för en viral konversation, men det fungerar inte som en vetenskaplig kategori med en sluten lista över livsmedel som universellt "stänger av" begäret.
Det är inte libido, det är skit
Om det finns en förklaring till varför någon känner sig "låg" efter en tallrik linser, så är det inte någon mystisk anafrodisiakum-effekt. Det är något mer prosaiskt: uppblåsthet ... eller, direkt, tyngden av en rejäl middag.
Baljväxter innehåller jäsbara kolhydrater och hos vissa människor (och i vissa sammanhang) kan denna jäsning generera gas och orsaka uppblåsthet, uppspändhet, obehag eller smärta i buken. Monash University uttrycker det ganska rakt på sak: när dessa föreningar fermenteras kan gasen "sträcka ut" tarmen och orsaka obehag.
Om du avslutar middagen med att känna dig som en ballong med ben är det svårt att övertyga kroppen om idén om "nu, sensualitet". Inte för att linsen stänger av något som ett system, utan för att kroppen är engagerad i en annan förhandling.
Denna nyansering räddar två saker på en gång: den respekterar upplevelsen ("det händer mig") men undviker att göra den till en universell lag ("linser gör X").
Och den lägger till en viktig detalj: det händer inte alla. Det beror på mängden, på hur mycket linserna är för varje person och även på hur de har tillagats.
Den "hormonella" förklaringen
När en idé blir viral dyker alltid jokern "hormoner" upp. När det gäller pulser är den vanliga vägen "fytoöstrogener → testosteron → lust". Problemet är att denna berättelse ofta rör sig snabbare än bevisen.
För att sätta det i perspektiv med ett mycket mer diskuterat (och mycket mer studerat) exempel: soja. I en stor metaanalys drogs slutsatsen att varken sojaprotein eller isoflavoner, oavsett dos och varaktighet, signifikant förändrar testosteron (totalt eller fritt) eller östrogen hos män.
Om den mat som oftast används som "bevis" för den hormonella teorin inte visar den effekt som tillskrivs den, är det svårt att hävda att en tallrik linser har en tydlig och direkt hormonell hävstångseffekt på libido. På sin höjd kan det förändra hur man känner sig efter att ha ätit dem, och det - i den verkliga världen - väger tyngre än alla fantasier om hormonstörande ämnen.
Så, sänker de libido?
Som en allmän regel, nej. Som en individuell upplevelse en viss kväll, kanske.
Om någons "lust går ner" efter linser är chansen stor att det inte är ett kemiskt meddelande till lusten, utan en kombination av mycket jordnära faktorer: uppblåsthet, gaser, en känsla av tyngd, sömnighet eller helt enkelt kroppen som är mer fokuserad på att smälta än att förföra.
Och däri ligger moralen: begäret varken slås på eller av av en sked. Den byggs upp (eller förstörs) av det som händer i huvudet, i kroppen och i omgivningen. Linser behöver inte förstöra någonting... såvida de inte just den dagen får dig att känna dig som en sten.
Patricia González
Kommentarer