Aptitretare - sida 8

Ingredienser: 6 tortillabröd (vete eller majs) 100 ml olivolja 1 msk paprikapulver 1 tsk salt

Ingredienser: 260 g kokta, avrunna gröna ärtor ca 10 blad färsk basilika 3 msk olivolja saften från en halv citron 40 g mandlar peppar efter smak 50 g parmesan...

Ingredienser: 50 cl gin 35 cl citronsaft 1,25 l kolsyrat vatten 15 cl sockerlag av rörsocker Isbitar Några citronskivor

Ingredienser: 4 tortillas (av vete eller majs) 150 g färskost 140 g smulad tonfisk 50 g ruccola

Ingredienser: 250 g ricotta 1 msk olivolja salt peppar pistagenötter mandlar valnötter gräslök

Ingredienser: 2 rektangulära smördegsplattor 70 g passerade tomater 150 g riven mozzarella 60 g lufttorkad skinka, tunt skivad 1 knippe persilja Peppar 1 ägg

Ingredienser: 260 g avrunna kikärtor 1 vitlöksklyfta 1 saltad citron 1 msk tahini (en rejäl matsked!) 3 msk olivolja 1 tsk curry Peppar Saft från 1/2 citron

Ingredienser: 125 g naturell yoghurt (1 bägare) Saft från 1/4 citron 8 g extra jungfruolivolja (ca 1 msk) 8–10 myntablad Salt efter smak Peppar efter smak...

Ingredienser: 500 g gurka 1 vitlöksklyfta 5 kvistar mynta 180 ml vitvinsvinäger 45 ml vatten 20 g socker rosépepparkorn (en handfull) 1 rågad msk grovt salt

Ingredienser: 6 skivor bröd 1/2 vitlöksklyfta salt 1 msk olivolja 1/2 tomat 6 skivor serranoskinka (+/-)

Ingredienser: 1/2 citron 6 skivor bröd 3 skivor rökt lax (+/-) 1 kvist dill 6 msk färsk getost (+/-)

Ingredienser: 1 pizzadeg 2 skivor skinka 6 teskedar tomatsås 4 msk riven mozzarella peppar oregano 1 ägg vallmofrön sesamfrön

Ingredienser: Till det strimlade köttet: 100 g nötkött 4,6 dl vatten 1 tomat 2 vitlöksklyftor 2 lökar Persilja (efter smak) Till chicharrón: 1 tjock skiva färskt...

Ingredienser: 150 g grekisk yoghurt (1 burk) 1 ägg 55 g mjöl (4 msk) 5 g bakpulver (1/2 dospåse) 1 nypa salt

Ingredienser: 1 pizzadeg 1 cervelatkorv

Ingredienser: 1 burk kikärter (400 g) 1,5 dl olivolja 1 citron 1 tsk spiskummin 1 tsk paprikapulver salt peppar sesamfrön

Ingredienser: 125 g mjöl 20 g smör 10 cl grädde 1 tsk bakpulver salt 100 g rökt lax dill

Ingredienser: 250 g vetemjöl 1 påse torrjäst 1 tsk salt 160 ml ljummet vatten några skivor chorizo

Ingredienser: 200 g smulad tonfisk 1 tsk olivolja 1 tsk senap 1 msk citronsaft 3 msk crème fraiche hackad gräslök salt peppar

Ingredienser: 1 rulle smördeg tomatsås riven ost oregano

Ingredienser: 250 g medelstora champinjoner 250 g färskost med vitlök och örter vitlökspulver salt peppar ströbröd

Ingredienser: 1 rulle smördeg 4 wienerkorvar 1 ägg

Ingredienser: 4 skivor toastbröd olivolja 4 skivor parmaskinka parmesanflagor 2 mogna fikon några basilikablad

Ingredienser: 6 skivor rökt lax 200 g getfärskost, till exempel Chavroux 4 gröna sparrisar (kokta) Sesamfrön