Flikiga blommor med knackis
rösta nu
Presentera dina smördegsbakelser på ett originellt och roligt sätt till aperitifen! Tack vare denna extremt enkla vikningsteknik kommer dina klassiska knackiskorvar att sticka ut och göra ett verkligt intryck på dina gäster! Följ våra steg-för-steg-vikningsinstruktioner i vårt videorecept nedan.
Ingredienser
8
Beredning
Förberedelsetid15 min
Koktid15 min
Skär smördegen i 4 delar och rulla varje korv i smördegen.
Skär varje inplastad korv i 10 bitar, utan att skära hela vägen igenom. Använd ätpinnar eller grillspett som stopp.
Ta hälften av den skurna korven och vik, som visas i videon, för att bilda en blomma. Det spelar ingen roll om blomman inte är särskilt vacker, eftersom den sväller under tillagningen kommer formen att bli vackrare.
Pensla varje blomma med uppvispat ägg och grädda i 15 minuter i 180°C.
Och nu är dina smördegsblommor klara!
Observationer
Bakverk : det är bättre om bakverket runt knacki är för tjockt snarare än för tunt. Detta gör det lättare att vika.
Tips: Om du vill krydda din bakelse, tillsätt lite senap innan du viker!
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 236Kcal
- Carbo: 11.1g
- Sammanlagt fett: 18.5g
- Mättat fett: 9.7g
- Proteiner: 6g
- Fibrer: 0.5g
- Socker: 0.5g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 9
Näringsdeklaration för 1 servering (61g)
Matlagningsutrustning
Ugn
Attribut
Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
matsvinn
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept