Bündnerfleischrullar med chavroux
För en aperitif har vi tagit fram ett superenkelt recept som inte behöver tillagas: Bündnerfleischrullar med färsk getost. Med bara en hint av gräslök kommer du att kunna presentera dina gäster med ett mer originellt och välsmakande recept än industriella jordnötter och chips! Dessutom är det här receptet glutenfritt. Så det finns något för alla utan att riskera din hälsa ;-) För att göra dem lättare att äta, tveka inte att skära rullarna på mitten. Men akta dig, de kan ätas upp ännu snabbare :-)!
Ingredienser
Beredning
Lägg ett generöst lager färskost på 1/3 av varje skiva Bündnerfleisch.
Lägg den hackade gräslöken i mitten av detta lager.
Rulla skivan på sig själv. Så där ja!
Observationer
Vad är Bündnerfleisch och hur används det i receptet?
Bündnerfleisch är en typ av lufttorkat kött från Schweiz, som ger en smakrik och salt bas för rullarna. I detta recept används det som en wrap för den krämiga getosten.
Kan jag använda annan typ av ost istället för Chavroux?
Ja, du kan använda andra typer av färskost, men Chavroux ger en speciell smak och krämighet som kompletterar Bündnerfleisch väl.
Hur kan jag göra rullarna mer festliga för en aperitif?
Du kan dekorera rullarna med färska örter eller servera dem med en dippsås för att ge en extra touch av elegans och smak.
Är detta recept glutenfritt och passar det för allergiker?
Ja, receptet är glutenfritt och innehåller inga vanliga allergener, vilket gör det till ett bra alternativ för många gäster.
Hur lång tid tar det att förbereda Bündnerfleischrullar?
Det tar endast 15 minuter att förbereda dessa rullar, vilket gör dem till en snabb och enkel aptitretare.
Näring
- Carbo: 0.3g
- Sammanlagt fett: 2.8g
- Mättat fett: 1.6g
- Proteiner: 5.6g
- Fibrer: 0g
- Socker: 0.3g
- ProPoints: 1
- SmartPoints: 1
Betygsätt detta recept