L'amandier – den extra saftiga mandelkakan

Efterrätt
mycket lätt
35 min
384 Kcal

Har du hört talas om Amandier? Om inte måste du genast prova det här receptet! Den här kakans saftighet är helt oöverträffad, med en nästan luftig konsistens som kommer att förtrolla mandelälskare. Förutom att vara alldeles utsökt är kakan glutenfri, vilket gör den perfekt för dig som har intoleranser eller allergier. För ja, det går att njuta av en god dessert även utan vetemjöl, och den här läckra kakan är ett bevis på det :-) Följ stegen här nedan för att baka den ↓↓

Ingredienser

6

Material

  • Rund form, 17 cm i diameter

Beredning

Förberedelsetid5 min
Koktid30 min
  • L'Amandier – den extra saftiga mandelkakan - Beredning steg 1Vispa ägg och socker tills smeten blir ljus och pösig. Tillsätt mandelmjöl och bittermandelextrakt och blanda väl. Rör till sist ner det smälta smöret.
  • L'Amandier – den extra saftiga mandelkakan - Beredning steg 2Häll smeten i en smord form.
  • L'Amandier – den extra saftiga mandelkakan - Beredning steg 3Strö över flagad mandel.
  • L'Amandier – den extra saftiga mandelkakan - Beredning steg 4Grädda i 30 minuter i en ugn som är förvärmd till 180°C.
  • L'Amandier – den extra saftiga mandelkakan - Beredning steg 5Klart! Strö gärna över florsocker före servering.

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur förvarar man Amandier?

Du kan förvara kakan inlindad i plastfolie i upp till 4 dagar.
Ja, du kan byta ut mandeln mot andra nötter, till exempel hasselnötter eller pistagenötter.
Den här kakan innehåller inget gluten.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 384Kcal
  • Carbo: 18.1g
  • Sammanlagt fett: 28.4g
  • Mättat fett: 8.7g
  • Proteiner: 10.6g
  • Fibrer: 3.7g
  • Socker: 17.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15
Näringsdeklaration för 1 servering (84g)

Matlagningsutrustning

Ugn
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
5/5, 4 röster