Spritzkex för ett mellanmål
rösta nu
Vill du ha lite extra smältande mördegskakor till mellanmål? Prova vår hemlagade Spritz! Ett recept som tar dig rakt tillbaka till barndomen. Eftersom vi inte kunde bestämma oss bestämde vi oss för att göra dem i vanlig, mjölkchoklad- och mörkchokladversion. Det perfekta tillfället att tillfredsställa hela familjen :-) Följ steg-för-steg-instruktionerna för det här receptet, som har testats och godkänts av hela Ptitchef-teamet! I skriftlig form eller videoform, valet är ditt!
Ingredienser
6
Material
- 1 matberedare (eller 1 mixer)
- 1 konditoriväska
- 1 8 mm räfflad bakelsepåse (du kan använda en större)
- 1 bakplåtspapper med hål
Beredning
Förberedelsetid15 min
Väntetid30 min
Koktid12 min
Vispa smöret tills det blir krämigt. Tillsätt salt, äggvita, vaniljextrakt och florsocker och blanda väl.
Tillsätt mjölet och vispa tills du har en smidig deg. Lägg över degen i en skål och placera den i mikrovågsugnen i 15 sekunder för att mjuka upp den något.
Spritsa ut degen i en spritspåse med en 8 mm räfflad spets. Forma kakorna på en bakplåtspappersklädd plåt.
Baka kakorna i 12 minuter i 180°C. Ta ut kakorna och låt dem svalna.
Smält chokladen och doppa hälften av kexen i den. Låt chokladen torka genom att låta kexen vila på en kall plåt och ställ sedan in plåten i kylen.
Allt klart!
FAQ ❓
Hur lång tid tar det att göra Spritzkex?
Totalt tar det 57 minuter att förbereda, baka och låta kexen svalna.
Vilka ingredienser behövs för att göra Spritzkex?
Du behöver mjukt smör, salt, vaniljextrakt, äggvita, florsocker, mjöl, samt valfri mjölk- och mörk choklad.
Kan jag använda andra smaker i Spritzkex?
Ja, du kan experimentera med olika smaker av vanilj eller tillsätta citruszest för en fräsch twist!
Vad är skillnaden mellan mjölkchoklad och mörk choklad i receptet?
Mjölkchoklad ger en sötare smak, medan mörk choklad ger en rikare och mer intensiv chokladsmak.
Hur förvarar jag Spritzkex för att hålla dem fräscha?
Förvara dem i en lufttät behållare i rumstemperatur för att behålla deras krispighet och smak.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 509Kcal
- Carbo: 48.8g
- Sammanlagt fett: 31.5g
- Mättat fett: 20.5g
- Proteiner: 6.2g
- Fibrer: 2.2g
- Socker: 21.7g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 23
Näringsdeklaration för 1 servering (105g)
Liknande recept
Hemmagjorda snickers: dadlar, jordnötter och choklad - ett hälsosamt mellanmål utan tillsatt socker
Luftfriterad kassava: ett knaprigt och hälsosamt mellanmål
Cookie- och brownietårta perfekt för ett mellanmål!
Citronmarängpaj
Hamburgerpaj, en cheeseburgare att dela!
Mandelchouchous med luftfrysare! (praliner)
Chokladflan som tar dig tillbaka till barndomen
Enkel aprikosclafoutis
Vaktlar med katrinplommon
Blueberry crumble cake: tårtan som kombinerar fondant, mjukhet och krispighet!
Baconquiche
Margherita köttbullar
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Juliette HessJag har skapat kulinariskt innehåll på Petitchef i över 7 år.
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept