Cookie- och brownietårta perfekt för ett mellanmål!
Kan du inte bestämma dig mellan brownie och kakor till efterrätt? Välj hemlagade brookies! Detta enkla steg-för-steg-recept är perfekt för att göra med barn :-) De kommer direkt från USA och du kommer inte att kunna motstå deras blandning av mjukhet och krispighet. Servera med en kula vaniljglass eller till och med en chokladcoulis för en ännu mer utsökt behandling!
Ingredienser
Kakdeg :
Brownie smet :
Material
- 20 cm kvadratisk gjutform
Beredning
Kakdegen:
Blanda det mjuka smöret med farinsockret. Tillsätt ägget och blanda väl tills det blir krämigt.
Tillsätt sedan mjöl och bakpulver och blanda väl. Avsluta med chokladbitarna.
Smöra och mjöla formen väl. Lägg i kakdegen och fördela den över formens botten. Tryck ner den lite med händerna. Ställ in i kylskåpet.
Browniesmeten :
Smält chokladen tillsammans med smöret. Blanda äggen med sockret, tillsätt sedan mjölet och blanda väl.
Tillsätt sedan den smälta chokladen och smöret och blanda väl.
Häll denna blandning över kakdegen och sprid ut den så att den täcker kakorna väl.
Grädda i 30 minuter i 180°C.
Vänta tills kakan har svalnat innan du tar ut den ur formen. Servera med en kula vaniljglass. Och voilà, dina brookies är klara!
Observationer
Vad är brookies och hur skiljer de sig från vanliga kakor och brownies?
Brookies är en kombination av kakor och brownies, vilket ger en unik blandning av mjukhet och krispighet. De är perfekta för dem som inte kan bestämma sig mellan de två!
Kan jag använda andra typer av choklad i receptet?
Ja, du kan använda mörk, mjölk eller vit choklad beroende på din smakpreferens. Varje typ ger en annan smakprofil till brookies!
Hur länge kan jag förvara brookies efter att de har bakats?
Brookies kan förvaras i en lufttät behållare i rumstemperatur i upp till 3 dagar, eller i kylskåp i upp till en vecka för att behålla deras fräschör.
Är det möjligt att göra brookies glutenfria?
Ja, du kan byta ut vetemjölet mot ett glutenfritt mjölalternativ för att göra en glutenfri version av brookies!
Vad kan jag servera med brookies för att göra dem ännu mer läckra?
Du kan servera brookies med en kula vaniljglass, chokladcoulis eller färska bär för att lyfta smaken och presentationen!
Näring
- Carbo: 51.4g
- Sammanlagt fett: 24.1g
- Mättat fett: 14.9g
- Proteiner: 6.6g
- Fibrer: 2.9g
- Socker: 29.4g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 21
Betygsätt detta recept