Brookies – perfekt kaka med cookie- och brownielager till fikat!

rösta nu
Snacks
mycket lätt
1 timme
456 Kcal

Kan du inte välja mellan brownie och cookies till efterrätt? Gör hemmagjorda brookies! Det här enkla receptet förklaras steg för steg och passar perfekt att baka tillsammans med barn :-) Brookies kommer ursprungligen från USA, och du kommer inte att kunna motstå kombinationen av mjukhet och krispighet. Servera gärna med en kula vaniljglass eller lite chokladsås för extra njutning!

Ingredienser

10

Cookiedeg:

Browniesmet:

Material

  • Fyrkantig bakform, 20 cm

Beredning

Förberedelsetid30 min
Koktid30 min
  • Brookies – perfekt kaka med cookie- och brownielager till fikat! - Beredning steg 1Cookiedegen:
    Blanda det mjuka smöret med farinsockret. Tillsätt ägget och blanda väl till en krämig smet.
  • Brookies – perfekt kaka med cookie- och brownielager till fikat! - Beredning steg 2Tillsätt sedan mjöl och bakpulver och blanda väl. Avsluta med chokladbitarna.
  • Brookies – perfekt kaka med cookie- och brownielager till fikat! - Beredning steg 3Smöra och mjöla formen ordentligt. Lägg cookiedegen i formen och fördela den jämnt över botten. Tryck till den lite med händerna. Ställ formen i kylskåpet.
  • Brookies – perfekt kaka med cookie- och brownielager till fikat! - Beredning steg 4Browniesmeten:
    Smält chokladen tillsammans med smöret. Blanda äggen med sockret. Tillsätt mjölet och blanda väl.
  • Brookies – perfekt kaka med cookie- och brownielager till fikat! - Beredning steg 5Tillsätt den smälta choklad- och smörblandningen och blanda väl.
  • Brookies – perfekt kaka med cookie- och brownielager till fikat! - Beredning steg 6Häll browniesmeten över cookiedegen och bred ut den så att den täcker degen jämnt.
  • Brookies – perfekt kaka med cookie- och brownielager till fikat! - Beredning steg 7Grädda i 30 minuter i 180 °C.
  • Brookies – perfekt kaka med cookie- och brownielager till fikat! - Beredning steg 8Låt kakan svalna helt innan du tar ut den ur formen. Servera med en kula vaniljglass. Klart – dina brookies är färdiga!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur förvarar man brookies så att de håller sig färska?

Förvara dem i en lufttät burk i rumstemperatur för att bevara den mjuka och krispiga konsistensen.
Ja, du kan prova att använda vit choklad eller nötter för att variera smaken och konsistensen.
Servera dem ljumma med en kula vaniljglass och chokladsås för en extra lyxig smakupplevelse.
Absolut! Det är ett enkelt recept att baka tillsammans med barn och passar perfekt för att låta dem prova på bakning.
Du kan baka dem upp till två dagar i förväg. Förvara dem väl inslagna så att de håller sig färska.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 456Kcal
  • Carbo: 51.4g
  • Sammanlagt fett: 24.1g
  • Mättat fett: 14.9g
  • Proteiner: 6.6g
  • Fibrer: 2.9g
  • Socker: 29.4g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 21
Näringsdeklaration för 1 servering (105g)

Matlagningsutrustning

Ugn

Attribut

Kan frysas in
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: