Brookies – brownie och cookie i samma kaka

rösta nu
Snacks
Mycket lätt
1 timme
456 Kcal

Kan du inte välja mellan brownie och cookies till efterrätt? Gör hemmagjorda brookies! Det här enkla receptet förklaras steg för steg och passar perfekt att baka tillsammans med barn :-) Brookies kommer ursprungligen från USA, och du kommer inte att kunna motstå kombinationen av mjuk brownie och knaprig cookie. Servera gärna med en kula vaniljglass eller lite chokladsås för extra njutning!

Ingredienser

10

Cookiedeg:

Browniesmet:

Redskap

  • Fyrkantig bakform, 20 × 20 cm

Tillagning

Förberedelsetid30 min
Tillagningstid30 min
  • Brookies – brownie och cookie i samma kaka - Tillagning steg 1Cookiedegen:
    Blanda det mjuka smöret med farinsockret. Tillsätt ägget och blanda väl till en krämig smet.
  • Brookies – brownie och cookie i samma kaka - Tillagning steg 2Tillsätt sedan vetemjöl och bakpulver och blanda väl. Avsluta med chokladknapparna.
  • Brookies – brownie och cookie i samma kaka - Tillagning steg 3Smöra och mjöla formen ordentligt. Lägg cookiedegen i formen och fördela den jämnt över botten. Tryck till den lite med händerna. Ställ formen i kylskåpet.
  • Brookies – brownie och cookie i samma kaka - Tillagning steg 4Browniesmeten:
    Smält chokladen tillsammans med smöret. Blanda äggen med sockret. Tillsätt mjölet och blanda väl.
  • Brookies – brownie och cookie i samma kaka - Tillagning steg 5Tillsätt den smälta choklad- och smörblandningen och blanda väl.
  • Brookies – brownie och cookie i samma kaka - Tillagning steg 6Häll browniesmeten över cookiedegen och bred ut den så att den täcker degen jämnt.
  • Brookies – brownie och cookie i samma kaka - Tillagning steg 7Grädda i 30 minuter i 180 °C.
  • Brookies – brownie och cookie i samma kaka - Tillagning steg 8Låt kakan svalna helt innan du tar ut den ur formen. Servera med en kula vaniljglass. Klart – dina brookies är färdiga!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur förvarar man brookies så att de håller sig goda?

Förvara dem i en lufttät burk i rumstemperatur så bevarar de sin mjuka och knapriga konsistens.
Ja, du kan prova att använda vit choklad eller nötter för att variera smaken och konsistensen.
Servera dem ljumma med en kula vaniljglass och chokladsås för extra njutning.
Absolut! Det är ett enkelt recept att baka tillsammans med barn och passar perfekt för att låta dem prova på att baka.
Du kan baka dem upp till två dagar i förväg. Förvara dem väl inslagna så att de håller sig goda.

Näring

per portion / per 100 g
Kalorier: 456Kcal
  • Kolhydrater: 51.4g
  • Totalt fett: 24.1g
  • Mättat fett: 14.9g
  • Proteiner: 6.6g
  • Fibrer: 2.9g
  • Socker: 29.4g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 21
Näringsdeklaration per portion (105g)

Matlagningsutrustning

Ugn

Bra att veta

Kan frysas in
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: