Baconpaj

rösta nu
Huvudrätt
Mycket lätt
50 min
571 Kcal

Letar du efter en enkel måltid? Då är det här receptet på baconpaj något för dig! Servera den som förrätt eller huvudrätt, gärna tillsammans med en sallad.

Ingredienser

6

Till den hemlagade pajdegen:

Till fyllningen:

Tillagning

Förberedelsetid15 min
Tillagningstid35 min
  • Baconpaj - Tillagning steg 1Till pajdegen:
    Du kan använda färdig pajdeg om du vill.
    Om du vill göra egen pajdeg kan du följa vårt videorecept på hemlagad pajdeg.
  • Baconpaj - Tillagning steg 2Mjöla arbetsytan och kavla sedan ut degen till cirka 1 cm tjocklek.
  • Baconpaj - Tillagning steg 3När degen är klar lägger du den i en pajform och trycker till kanterna.
    Nagga botten med en gaffel.
    Du kan dekorera kanterna om du vill.
    Förgrädda i 7 minuter i 200 °C.
  • Baconpaj - Tillagning steg 4Till fyllningen:
    Vispa äggen.
    Tillsätt crème fraîche och blanda.
    Tillsätt det tärnade baconet och blanda igen.
  • Baconpaj - Tillagning steg 5När pajdegen är gräddad häller du i fyllningen.
    Strö över riven ost om du vill.
    Grädda i 30–40 minuter i 180 °C.
  • Baconpaj - Tillagning steg 6Klart!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur kan jag göra baconpajen ännu godare?

Du kan tillsätta färska örter som timjan eller persilja, eller grönsaker som spenat eller purjolök för att förhöja smaken.
Förvara pajen i kylskåpet i en lufttät behållare. Då håller den sig i upp till 3 dagar.
Ja, du kan förbereda pajen i förväg och värma den i ugnen före servering. Det sparar tid vid måltiden.
Absolut! Du kan använda skinka eller kyckling, eller ett vegetariskt alternativ som rökt tofu om du vill göra en köttfri variant.
Quiche med bacon kommer ursprungligen från Lorraine i Frankrike, där den traditionellt görs med pajdeg och en fyllning av ägg och grädde.

Näring

per portion / per 100 g
Kalorier: 571Kcal
  • Kolhydrater: 25.2g
  • Totalt fett: 45.3g
  • Mättat fett: 28.6g
  • Proteiner: 14.5g
  • Fibrer: 1.3g
  • Socker: 2.7g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 24
Näringsdeklaration per portion (176g)

Matlagningsutrustning

Ugn
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: