Musselpaté på inlagda musslor

Name: Musselpaté på inlagda musslor
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 20
Cuisine: Sv
Ingredients: 1 burk musslor i escabeche (115 g före avrinning); 150 g färskost (till exempel Philadelphia)

rösta nu

Aptitretare

mycket lätt

5 min

Vi pratar ofta om hur praktiska konserver är. Den här gången använder vi en burk musslor i escabeche, som vi blandar med färskost för att göra en supersnabb och riktigt originell förrätt. Du kommer garanterat att överraska dina gäster när det är dags för aperitif! :) Den här musselpatén är ljuvlig både i konsistens och smak. Perfekt att bre på rostat bröd eller att servera som dipp till grönsaksstavar. Följ vår steg-för-steg-guide nedan!

Ingredienser

1 burk musslor i escabeche (115 g före avrinning)
150 g färskost (till exempel Philadelphia)

Material

1 matberedare eller mixer

Beredning

Lägg de avrunna musslorna och färskosten i mixern. Tillsätt ungefär hälften av oljan från marinaden för att få en krämigare konsistens.
Mixa till en krämig pasta.
Servera i en liten skål med rostat bröd att bre patén på, eller med chips eller grönsaksstavar att doppa. Klart!