Enkel auberginekaviar Aptitretare mycket lätt 5 min 40 minIngredienser: 1 aubergine 1 msk olivolja salt peppar rosmarin 20 ml citronsaft 5 cl olivolja 1/2 vitlöksklyfta
Prefou med vitlök och persilja Aptitretare mycket lätt 15 min 15 minIngredienser: 1 baguette (eller annat bröd) 60 g mjukt smör 2 vitlöksklyftor 20 g persilja (ca)
Guacamole med ärtor och lime Aptitretare mycket lätt 5 minIngredienser: 180 g kokta ärtor, avrunna (1 burk) 3 cl limejuice 1 tsk salt 1 tsk peppar 1 tsk mald chilipeppar 2 kvistar färsk koriander
Endivebrickor med tonfiskfyllning Aptitretare mycket lätt 10 minIngredienser: 1 burk tonfisk 2 små schweiziska ostar Saft av 1/2 citron Hackad persilja (efter smak) salt Peppar 1 endive
Smörgåsar med färskost, gurka och rädisor Aptitretare mycket lätt 3 min 2 minIngredienser: 2 skivor bröd 30 g färskost 2 rädisor 1/2 gurka 1 tsk sesamfrön
Rullar med zucchini och sardiner Aptitretare mycket lätt 5 minIngredienser: 2 zucchini 2 stora matskedar mascarponeost salt peppar 1 burk sardiner i olja
Pitabrödschips - snabb och enkel recept Aptitretare mycket lätt 3 min 12 minIngredienser: 2 msk olivolja 1 tsk paprikapulver 1/2 tsk cayennepeppar 1/2 tsk vitlökspulver salt peppar 6 pitabröd
Grynkaka med zucchini och morötter Aptitretare mycket lätt 10 min 50 minIngredienser: 100 g fin semolina 200 ml flytande grädde 3 ägg 1 morot 1 zucchini 1/2 lök 50 g riven Emmentalost 50 g torkade sultanrussin salt peppar
Toasts på julbockar Aptitretare mycket lätt 5 minIngredienser: 4 skivor smörgåsbröd utan skorpa 100 g fromage frais färsk gräslök 4 (små) skivor rökt lax
Aperitifspett med potatis och rökt bacon Aptitretare mycket lätt 5 min 30 minIngredienser: 8 små potatisar 8 skivor rökt bacon
Tomatkonfiterad och basilika pålägg Aptitretare mycket lätt 5 minIngredienser: 140 g kanderade tomater (1 burk) 1/2 vitlöksklyfta En knippe basilika 40 g färskost
Inlagd musselpaté Aptitretare mycket lätt 5 minIngredienser: 1 burk inlagda musslor (115 g utan avrinning) 150 g färskost (typ Philadelphia)
Pico de gallo och hemlagade tortillachips Aptitretare mycket lätt 30 min 7 minIngredienser: Pico de gallo : 125 g körsbärstomater 1/4 rödlök (eller 1/2 liten rödlök) saft av 1/2 lime 1 handfull färsk koriander 1/4 röd paprika 1/4 röd chili...
Ceviche av ostron: leche de tigre och passionsfrukt Aptitretare mycket lätt 10 minIngredienser: 6 ostron 10 cl kokosmjölk Saft från 1 lime 1/2 röd chilipeppar 1 bit ingefära 1 handfull färsk koriander 1 passionsfrukt (+ vatten från 2 ostron)
Häxhattar av tortillachips Aptitretare mycket lätt 15 min 7 minIngredienser: 6 tortillas (majs eller vete) 10 cl olivolja 3 tsk paprikapulver 2 msk salt
Hummus med vita bönor och kokosmjölk Aptitretare mycket lätt 5 minIngredienser: 300 g kokta vita bönor 1 vitlök 20 g tahini juice 1/2 citron 5 gr malen spiskummin 60 g kokosmjölk 30 gr sesamolja Salt efter smak peppar efter...
Knackis-spett: det snabba och enkla julaperitifen! Aptitretare mycket lätt 15 minIngredienser: 12 körsbärstomater 12 knackis (våra är vegetariska) 1/4 gurka
Hur gör man ett charkuterifat? vik den till en rosform! Aptitretare mycket lätt 5 minIngredienser: 12 skivor rosett 12 skivor pancetta 15 körsbärstomater (eller fikon / druvor ...) 10 brödkrutonger 5 skivor bröd 4 kvistar rosmarin
Smördegscroissanter med béchamelsås, skinka och ost Aptitretare mycket lätt 10 min 20 minIngredienser: 1 smördeg 1 skiva skinka 125 g riven ost 16 teskedar béchamelsås 1 äggula
Fyllda och bakade champinjoner (en bra idé för aperitif) Aptitretare mycket lätt 10 min 20 minIngredienser: 8 champinjoner (medelstora / stora) 125 gr mozzarella (en boll) 15 urkärnade svarta oliver 4 torkade tomater 1 vitlöksklyfta 3 matskedar riven...
Bruschetta med rostad tomat och burrata Aptitretare mycket lätt 5 min 35 minIngredienser: Rostade tomater : 250 g körsbärstomater 1 msk olivolja Rosmarin salt peppar 1 vitlöksklyfta Rosta : 1 skiva bruschettabröd (eller 1 skiva bröd + 1...
Chips av bovetepannkaka: perfekt som aperitif! Aptitretare mycket lätt 5 min 10 minIngredienser: 4 pannkakor av bovete olivolja salt torkad rosmarin
Röd paprikaspridning: en uppfriskande förändring för aperitifen! Aptitretare mycket lätt 10 min 20 minIngredienser: 3 röda paprikor 1 vitlöksklyfta 1 matsked olivolja salt peppar