Aptitretare - sida 6

170 recept

Chips av bovetepannkaka: perfekt som aperitif!

Aptitretare mycket lätt 5 min 10 min

Ingredienser: 4 pannkakor av bovete olivolja salt torkad rosmarin

Röd paprikaspridning: en uppfriskande förändring för aperitifen!

Aptitretare mycket lätt 10 min 20 min

Ingredienser: 3 röda paprikor 1 vitlöksklyfta 1 matsked olivolja salt peppar

Hur man gör hemlagade doritos?

Aptitretare mycket lätt 5 min 6 min

Ingredienser: 6 tortillas (vete eller majs) 100 ml olivolja 1 msk paprikapulver 1 tsk salt

Ärtspasta: perfekt med krämig burrataost

Aptitretare mycket lätt 5 min 5 min

Ingredienser: 260 g kokta ärtor, avrunna ca 10 blad färsk basilika 3 matskedar olivolja saft av en halv citron 40 g mandlar peppar efter smak 50 g parmesanost...

Gin fizz att dela med alla dina gäster under aperitifen

Aptitretare mycket lätt 5 min

Ingredienser: 50 cl gin 35 cl citronjuice 1,25 liter kolsyrat vatten 15 cl sirap av rörsocker Isbitar Några skivor citron

Aperitifwraps med tortillas, tonfisk och färskost

Aptitretare mycket lätt 15 min

Ingredienser: 4 tortillas (vete eller majs) 150 g färskost 140 g tonfiskflingor 50 g ruccola

Ricotta köttbullar för aperitif!

Aptitretare mycket lätt 10 min

Ingredienser: 250 g ricottaost 1 msk olivolja salt peppar pistagenötter mandlar valnötter gräslök

Pannkakor med röda linser, endast 2 ingredienser

Aptitretare mycket lätt 5 min 16 min

Ingredienser: 250 g vatten (1 kopp) 100 g röda linser (en halv kopp) Fyllning (valfritt): 4 matskedar färskost En handfull spenat 2 skivor kokt skinka

Carpaccio av räkor

Aptitretare mycket lätt 15 min

Ingredienser: 250 g färska räkor (eller räkor, röda, vita, räkor ...) Citronskal (efter smak) Apelsinskal (efter smak) Extra jungfruolivolja Saltflingor Rosa...

Flakigt bakverk med lax och färskost, perfekt för att njuta av som aperitif

Aptitretare mycket lätt 15 min 25 min

Ingredienser: 2 smördegsark 2 laxbitar (med eller utan skinn) 150 g färskost 1/2 citron (saft) salt peppar 1 ägg (för pensling)

Verriner med räkor och mango för en söt och salt aperitif

Aptitretare mycket lätt 15 min 8 min

Ingredienser: 6 kokta (eller råa) räkor salt peppar 1/2 tsk cayennepeppar 1 msk olivolja 1 mango saft av 1/2 lime 1/2 tsk mald ingefära (eller en bit färsk...

Maxi smördegssnurror (tomat, skinka, mozzarella, persilja)

Aptitretare mycket lätt 10 min 20 min

Ingredienser: 2 smördegsbakelser (rektangulära) 70 g tomatcoulis 150 g riven mozzarellaost 60 g rå skinka (i chiffonad) 1 knippe persilja Peppar 1 ägg

Söta smördegsmorötter till påskaperitif: getost och soltorkade tomater

Aptitretare mycket lätt 30 min 15 min

Ingredienser: 1 rektangulär smördeg 8 torkade tomater 300 g färsk getost 2 äggulor Persilja

Hummus med konserverad citron för ännu mer delikata smaker

Aptitretare mycket lätt 10 min

Ingredienser: 260 g kikärtor, avrunna 1 vitlöksklyfta 1 konserverad citron 1 msk tahini (en stor sked!) 3 matskedar olivolja 1 tesked currypulver Peppar Saft av...

Baba ganoush, den läckra libanesiska aubergineröran

Aptitretare mycket lätt 10 min 45 min

Ingredienser: 1 aubergine (medelstor) 2 msk citronsaft (1/2 citron) 1 vitlöksklyfta (liten) 1 msk tahini (sesampuré) 1 msk olivolja salt På toppen : färsk...

Yoghurtsås till sallader och köttbullar

Aptitretare mycket lätt 5 min

Ingredienser: 125 g vit yoghurt (1 burk) Citronsaft (1/4 citron) 8 g extra jungfruolivolja (ca 1 matsked) Mynta (8/10 blad) salt efter smak peppar efter smak...

Marinerade zucchini, den perfekta grönsakscarpaccion för sommaren!

Aptitretare mycket lätt 10 min

Ingredienser: 2 zucchini (inte för stora) 1 vitlöksklyfta 7 msk olivolja 18 ml vitvinsvinäger 1/2 citron (endast saften) 10 blad mynta Peppar efter smak Salt...

Sötsura gurkor: en snabb och välsmakande sidorätt för sommaren!

Aptitretare mycket lätt 30 min

Ingredienser: 500 g gurka 1 vitlöksklyfta 5 kvistar mynta 180 ml vitvinsvinäger 45 ml vatten 20 g socker rosépepparkorn (en handfull) 1 matsked grovt salt (rikligt)

Smörgåsar med fikon, färsk getost, honung och rosmarin

Aptitretare mycket lätt 5 min 3 min

Ingredienser: 6 skivor lantbröd 6 msk färsk getost 3 fikon (+/- beroende på brödets storlek) 1 msk honung salt peppar 1 kvist färsk rosmarin

Smörgåsar med tomat och serranoskinka

Aptitretare mycket lätt 5 min

Ingredienser: 6 skivor bröd 1/2 vitlöksklyfta salt 1 msk olivolja 1/2 tomat 6 skivor serranoskinka (+/-)

Färsk getost och rökt lax på rostat bröd

Aptitretare mycket lätt 10 min

Ingredienser: 1/2 citron 6 skivor bröd 3 skivor rökt lax (+/-) 1 kvist dill 6 msk färsk getost (+/-)

Pizzaliknande båtrullar fyllda med tomatsås, skinka och mozzarella

Aptitretare mycket lätt 15 min 35 min

Ingredienser: 1 pizzadeg 2 skivor skinka 6 teskedar tomatsås 4 msk riven mozzarellaost peppar oregano 1 ägg vallmofrön sesam

Bandeja paisa, en colombiansk maträtt full av smak och tradition

Aptitretare Lätt 1 timme

Ingredienser: För det strimlade köttet : 100 g nötkött 2 koppar vatten (460 ml) 1 tomat 2 vitlöksklyftor 2 lökar Persilja (efter smak) För chicharron : 1 skiva...