Verriner med rökt lax och avokado
Aptitretare mycket lätt 15 min
Ingredienser: 1 avokado 80 g rökt lax (ca 3 skivor) Saft av 1/2 lime (1 stor matsked) 2 teskedar citronjuice Zest av 1/2 lime Zest av 1/2 citron salt peppar 15...
Aptitretare - sida 5
170 recept
Guacamole med ärtor och lime
Aptitretare mycket lätt 5 min
Ingredienser: 180 g kokta ärtor, avrunna (1 burk) 3 cl limejuice 1 tsk salt 1 tsk peppar 1 tsk mald chilipeppar 2 kvistar färsk koriander
Endivebrickor med tonfiskfyllning
Aptitretare mycket lätt 10 min
Ingredienser: 1 burk tonfisk 2 små schweiziska ostar Saft av 1/2 citron Hackad persilja (efter smak) salt Peppar 1 endive
Smörgåsar med färskost, gurka och rädisor
Aptitretare mycket lätt 3 min 2 min
Ingredienser: 2 skivor bröd 30 g färskost 2 rädisor 1/2 gurka 1 tsk sesamfrön
Rullar med zucchini och rökt lax
Aptitretare mycket lätt 10 min
Ingredienser: 1 zucchini 4 skivor rökt lax 1 msk olivolja 1 msk balsamvinäger salt peppar
Rullar med zucchini och sardiner
Aptitretare mycket lätt 5 min
Ingredienser: 2 zucchini 2 stora matskedar mascarponeost salt peppar 1 burk sardiner i olja
Pitabrödschips - snabb och enkel recept
Aptitretare mycket lätt 3 min 12 min
Ingredienser: 2 msk olivolja 1 tsk paprikapulver 1/2 tsk cayennepeppar 1/2 tsk vitlökspulver salt peppar 6 pitabröd
Grynkaka med zucchini och morötter
Aptitretare mycket lätt 10 min 50 min
Ingredienser: 100 g fin semolina 200 ml flytande grädde 3 ägg 1 morot 1 zucchini 1/2 lök 50 g riven Emmentalost 50 g torkade sultanrussin salt peppar
Toasts på julbockar
Aptitretare mycket lätt 5 min
Ingredienser: 4 skivor smörgåsbröd utan skorpa 100 g fromage frais färsk gräslök 4 (små) skivor rökt lax
Aperitifspett med potatis och rökt bacon
Aptitretare mycket lätt 5 min 30 min
Ingredienser: 8 små potatisar 8 skivor rökt bacon
Tomatkonfiterad och basilika pålägg
Aptitretare mycket lätt 5 min
Ingredienser: 140 g kanderade tomater (1 burk) 1/2 vitlöksklyfta En knippe basilika 40 g färskost
Inlagd musselpaté
Aptitretare mycket lätt 5 min
Ingredienser: 1 burk inlagda musslor (115 g utan avrinning) 150 g färskost (typ Philadelphia)
Pico de gallo och hemlagade tortillachips
Aptitretare mycket lätt 30 min 7 min
Ingredienser: Pico de gallo : 125 g körsbärstomater 1/4 rödlök (eller 1/2 liten rödlök) saft av 1/2 lime 1 handfull färsk koriander 1/4 röd paprika 1/4 röd chili...
Ceviche av ostron: leche de tigre och passionsfrukt
Aptitretare mycket lätt 10 min
Ingredienser: 6 ostron 10 cl kokosmjölk Saft från 1 lime 1/2 röd chilipeppar 1 bit ingefära 1 handfull färsk koriander 1 passionsfrukt (+ vatten från 2 ostron)
Häxhattar av tortillachips
Aptitretare mycket lätt 15 min 7 min
Ingredienser: 6 tortillas (majs eller vete) 10 cl olivolja 3 tsk paprikapulver 2 msk salt
Hummus med vita bönor och kokosmjölk
Aptitretare mycket lätt 5 min
Ingredienser: 300 g kokta vita bönor 1 vitlök 20 g tahini juice 1/2 citron 5 gr malen spiskummin 60 g kokosmjölk 30 gr sesamolja Salt efter smak peppar efter...
Knackis-spett: det snabba och enkla julaperitifen!
Aptitretare mycket lätt 15 min
Ingredienser: 12 körsbärstomater 12 knackis (våra är vegetariska) 1/4 gurka
Aperitifkrans för en lyckad fest!
Aptitretare mycket lätt 15 min
Ingredienser: 20 körsbärstomater 150 g mozzarellabollar (ca 20 bollar) 160 g gröna oliver (ca 40 st) 30 g färsk rosmarin (ca 6 kvistar) 4 skivor skinka
Hur gör man ett charkuterifat? vik den till en rosform!
Aptitretare mycket lätt 5 min
Ingredienser: 12 skivor rosett 12 skivor pancetta 15 körsbärstomater (eller fikon / druvor ...) 10 brödkrutonger 5 skivor bröd 4 kvistar rosmarin
Smördegscroissanter med béchamelsås, skinka och ost
Aptitretare mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 1 smördeg 1 skiva skinka 125 g riven ost 16 teskedar béchamelsås 1 äggula
Fyllda och bakade champinjoner (en bra idé för aperitif)
Aptitretare mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 8 champinjoner (medelstora / stora) 125 gr mozzarella (en boll) 15 urkärnade svarta oliver 4 torkade tomater 1 vitlöksklyfta 3 matskedar riven...
Smördegssnurror med ost och persilja: ett måste till aperitifen
Aptitretare mycket lätt 5 min 20 min
Ingredienser: 1 rektangulär smördeg 160 g färskost 30 g parmesanost 1 ägg 20 g smör 1 tsk vitlökspulver (eller en krossad vitlöksklyfta) 1 handfull färsk persilja
Bruschetta med rostad tomat och burrata
Aptitretare mycket lätt 5 min 35 min
Ingredienser: Rostade tomater : 250 g körsbärstomater 1 msk olivolja Rosmarin salt peppar 1 vitlöksklyfta Rosta : 1 skiva bruschettabröd (eller 1 skiva bröd + 1...