Zucchini chips

Ingredienser

• 1 zucchini
• 50 g mjöl
• 2 uppvispade ägg
• 50 g ströbröd
• olivolja

Beredning

• Rengör zucchinin väl och skär den i tunna skivor.
• Lägg skivorna i en skål med mjölet och blanda väl tills mjölet har täckt zucchinin. Gör samma sak med de uppvispade äggen.
  
• Lägg ut zucchinin på en arbetsyta och strö över ströbröd. Vänd på dem och upprepa proceduren.
• Stek zucchinin i olivolja tills den är gyllenbrun.
  
• Och nu är dina zucchinichips klara!

Observationer

Courgetter: kan ersättas med andra grönsaker. Perfekt för att variera smakerna :-)

Ugnsversion: ringla olivolja över chipsen och grädda i 10 minuter i 180°C.

Matlagningsutrustning

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept