Zucchini chips

rösta nu
Aptitretare
mycket lätt
30 min
138 Kcal

Vad sägs om att ersätta de traditionella potatischipsen till aperitifen? För att göra det har vi valt en grön grönsak: zucchini ;-)

Ingredienser

5

Beredning

Förberedelsetid15 min
Koktid15 min
  • Zucchini chips - Beredning steg 1Rengör zucchinin väl och skär den i tunna skivor.
  • Zucchini chips - Beredning steg 2Lägg skivorna i en skål med mjölet och blanda väl tills mjölet har täckt zucchinin. Gör samma sak med de uppvispade äggen.
  • Zucchini chips - Beredning steg 3Lägg ut zucchinin på en arbetsyta och strö över ströbröd. Vänd på dem och upprepa proceduren.
  • Zucchini chips - Beredning steg 4Stek zucchinin i olivolja tills den är gyllenbrun.
  • Zucchini chips - Beredning steg 5Och nu är dina zucchinichips klara!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur gör man zucchinichips krispiga?

För att få zucchinichipsen krispiga, se till att skivorna är tunna och att de är väl täckta med mjöl och ströbröd innan stekning.
Ja, du kan använda andra grönsaker som aubergine eller morötter för att göra chips, men tillagningstiden kan variera.
Förvara zucchinichips i en lufttät behållare för att hålla dem krispiga, men de är bäst att äta samma dag.
Du kan förbereda zucchiniskivorna och täcka dem med mjöl och ägg några timmar innan stekning, men stek dem strax innan servering för bästa resultat.
Zucchinichips passar utmärkt med tzatziki, hummus eller en kryddig salsa för extra smak.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 138Kcal
  • Carbo: 14.9g
  • Sammanlagt fett: 5.9g
  • Mättat fett: 1.1g
  • Proteiner: 5.3g
  • Fibrer: 1.6g
  • Socker: 1.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Näringsdeklaration för 1 servering (93g)

Matlagningsutrustning

Spishäll
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: