Omelett med paprika och zucchini

Huvudrätt
mycket lätt
25 min
215 Kcal

För en enkel, grönsaksfylld måltid behöver du bara 3 ingredienser: paprika, zucchini och ägg! Allt du behöver göra är att göra en enkel omelett och servera den med en blandad sallad ;-)

Ingredienser

1

Material

  • En stekpanna

Beredning

Förberedelsetid15 min
Koktid10 min
  • Omelett med paprika och zucchini - Beredning steg 1Skala zucchinin och skölj den och paprikahalvan, som du har tagit bort de resterande kärnorna från.
    Skär grönsakerna i små bitar.
  • Omelett med paprika och zucchini - Beredning steg 2Stek grönsakerna i en stekpanna med lite olivolja.
    Tillsätt en nypa salt, paprikapulver och curry. Blanda och låt steka i några minuter.
  • Omelett med paprika och zucchini - Beredning steg 3Knäck äggen i en skål och vispa dem.
    När grönsakerna är färdigstekta tillsätter du de uppvispade äggen och ser till att de täcker hela stekpannans yta.
    Låt omeletten tillagas i 5 minuter på medelvärme, så är den klar!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vilka hälsofördelar har en omelett med paprika och zucchini?

Den här omeletten är rik på vitaminer och mineraler tack vare grönsakerna och samtidigt kalorisnål, vilket gör den till ett hälsosamt val för en lätt måltid.
Du kan lägga till andra grönsaker, till exempel spenat eller tomater, eller ost för extra smak.
Ja, du kan förbereda grönsakerna i förväg och förvara dem i kylskåpet. Tillsätt sedan äggen precis innan du tillagar omeletten.
För en perfekt omelett använder du en nonstick-stekpanna och tillagar den på medelvärme för att undvika att äggen bränns.
En blandad sallad eller fullkornsbröd passar utmärkt till den här lätta och smakrika rätten.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 215Kcal
  • Carbo: 7.7g
  • Sammanlagt fett: 12g
  • Mättat fett: 3.1g
  • Proteiner: 15.4g
  • Fibrer: 7g
  • Socker: 7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Näringsdeklaration för 1 servering (312g)

Matlagningsutrustning

Spishäll
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
4/5, 1 rösta