Omelett med zucchini och quinoa
rösta nu
Ett hälsosamt liv är nödvändigt och vi måste börja med vår kost. Så vad sägs om att prova en omelett med zucchini och quinoa, rik på vegetabiliskt protein och fibrer? Det är ett mångsidigt recept som du också kan lägga till andra grönsaker som rivna morötter, tomater och vad du nu har hemma. Så öppna ditt skåp, ditt kylskåp och gör den här upptäckten idag. Kolla in vår steg-för-steg-guide nedan:
Ingredienser
2
Material
- skål, ugnsform, ugn
Beredning
Förberedelsetid10 min
Koktid15 min
Koka quinoan i 100 ml vatten. Låt den rinna av när den är klar. Vispa under tiden upp de 2 äggen i en skål.
Tvätta och riv zucchinin.
Tillsätt och blanda alla ingredienser (ägg, quinoa, zucchini, ost och olivolja). Smaka av med salt och peppar.
Häll upp i en form smord med olivolja.
Baka i 180ºC i 15 minuter. Kontrollera att den är genomstekt. Bon appétit!
FAQ ❓
Vad är fördelarna med att använda quinoa i omelett?
Quinoa är en utmärkt källa till vegetabiliskt protein och fibrer, vilket gör omeletten både mättande och näringsrik.
Kan jag lägga till andra grönsaker i receptet?
Absolut! Du kan experimentera med rivna morötter, tomater eller andra grönsaker du har hemma för att variera smaken.
Hur lång tid tar det att laga omeletten?
Totalt tar det cirka 25 minuter att förbereda och laga omeletten, vilket gör den perfekt för en snabb måltid.
Vilken typ av ost kan jag använda istället för parmesan?
Du kan använda vilken ost du föredrar, som feta, mozzarella eller cheddar, beroende på din smak.
Är detta recept lämpligt för veganer?
Nej, eftersom det innehåller ägg och ost, men du kan experimentera med veganska alternativ som tofu och växtbaserade ostar.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 339Kcal
- Carbo: 7.2g
- Sammanlagt fett: 26.9g
- Mättat fett: 7.5g
- Proteiner: 15.3g
- Fibrer: 2.8g
- Socker: 2.7g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 11
Näringsdeklaration för 1 servering (287g)
Matlagningsutrustning
Spishäll
Liknande recept
Omelett med paprika och zucchini
Omelett med krispigt ris och sojabönor, en kryddig måltid som går snabbt och är avfallsfri!
Okonomiyaki - japansk omelett
Enkel omelett med champinjoner, skinka och persilja
Hur ångkokar jag zucchini?
Frittata av zucchini
Moelleux av zucchini med kiri-hjärta
Rullar med zucchini och sardiner
Biffar med zucchini och fetaost
Fusilli med zucchini, räkor och ingefära
Clafoutis med zucchini och getost
Zucchini lasagne med spenat
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept