Hur ångkokar man zucchini?

Name: Hur ångkokar man zucchini?
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 1
Cuisine: Sv
Ingredients: 1 zucchini

rösta nu

Tillbehör

mycket lätt

11 min

40 Kcal

För ett enkelt och hälsosamt tillbehör kan du servera ångkokt zucchini. Den blir härligt mjuk och passar perfekt till en bit vitt kött eller fisk. Ringla över lite olivolja och strö över en nypa salt för extra smak ;-)

Ingredienser

1 zucchini

Redskap

En ångkokare

Tillagning

Förberedelsetid5 min

Tillagningstid6 min

Tvätta zucchinin och skala bort varannan remsa av skalet. Skär den i skivor.
Häll vatten i botten av ångkokaren och lägg zucchiniskivorna i korgen. Lägg på locket och ångkoka i minst 6 minuter. Då blir zucchinin al dente. Om du vill ha den mjukare ångkokar du den 2 minuter längre.
Ta upp zucchiniskivorna ur ångkokarkorgen och servera genast! Smaklig måltid!

Betygsätt detta recept

Utmärkt! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Hur mycket zucchini behövs per person?

Vi brukar räkna med 250 g zucchini per person, vilket motsvarar en medelstor zucchini. Zucchini finns i olika storlekar:
* 7–14 cm = 50–100 g
* 14–21 cm = 100–225 g
* 21–30 cm = 225–450 g

Vad passar bra till zucchini?

Som nämnts i inledningen passar en skvätt extra jungfruolja och en nypa salt utmärkt till den tillagade zucchinin. Du kan också lägga till en nypa peppar, provensalska örter eller till och med spiskummin.

Vad kan jag göra med kokvattnet från zucchinin?

Hos Ptitchef slänger vi inget i onödan! Kokvattnet från grönsakerna passar utmärkt att vattna växterna med. Det är rikt på vitaminer och mineraler och tillför viktiga näringsämnen som hjälper växterna att växa :-)