Så steker du zucchini

Name: Så steker du zucchini
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Sv
Ingredients: 1 zucchini; 1 skvätt olivolja; Salt; Peppar

Tillbehör

mycket lätt

15 min

181 Kcal

Vad passar bättre till maten än stekta grönsaker? Zucchini är en av våra favoritgrönsaker, så här delar vi med oss av ett enkelt recept på stekt zucchini. Det är ett lätt sätt att få in mer grönsaker i vardagen och ett bra recept att ha till hands. Dessutom passar det perfekt när du vill ta till vara på zucchini som fått några skavanker ;-)

Ingredienser

1 zucchini
1 skvätt olivolja
Salt
Peppar

Redskap

En stekpanna

Tillagning

Förberedelsetid5 min

Tillagningstid10 min

Tvätta zucchinin och skala den på längden så att varannan remsa blir kvar. Skär den i skivor och dela sedan skivorna i fyra delar.
Hetta upp en skvätt olivolja i en stekpanna på medelvärme. Lägg i zucchinibitarna. Salta, peppra och rör om.
Stek i cirka tio minuter och rör om då och då.
Klart!

Betygsätt detta recept

Utmärkt! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Vilken sorts zucchini ska jag använda?

Du kan använda långsmal zucchini, grön eller gul, eller runda sorter om du vill. De runda passar dock bättre att fylla ;-)

Hur mycket zucchini behövs per person?

Vi räknar med 250 g zucchini per person, vilket motsvarar en medelstor zucchini. Här är ungefärliga vikter för zucchini i olika längder:
* 7–14 cm (inklusive) = 50–100 g
* 14–21 cm (inklusive) = 100–225 g
* 21–30 cm (inklusive) = 225–450 g

Vilka örter och kryddor passar till zucchini?

Här har vi helt enkelt använt salt och peppar, men krydda gärna efter egen smak! Prova till exempel vitlökspulver, lök, provensalska örter, curry eller timjan.