Hur tillagar man en fläskkotlett i stekpanna?
Även om tillagning av fläskkotlett kan verka enkelt, blir de ofta för torra och inte tillräckligt saftiga. Här är våra bästa tips för att steka fläskkotlett i panna så att den blir extra saftig och utsökt!
Ingredienser
2
Material
- stekpanna
Beredning
Förberedelsetid2 min
Koktid15 min
Ta ut köttet ur kylskåpet och låt det stå i rumstemperatur 10-15 minuter innan tillagning. Krydda varje sida med salt och peppar.
Hetta upp smöret i en stekpanna.
När stekpannan är het och smöret skummigt, bryn fläskkotletten på hög värme i 2 minuter på varje sida.
Sänk sedan värmen och stek i cirka tio minuter, beroende på tjockleken på din fläskkotlett, och vänd efter halva tiden.
Stäng av värmen och täck pannan med ett lock eller aluminiumfolie så att köttet håller sig saftigt tills du är redo att äta. Nu är det klart!
FAQ ❓
Hur får jag fläskkotletten att bli saftig?
Genom att låta köttet stå i rumstemperatur innan tillagning och täcka pannan efter stekning, behåller du saftigheten.
Vilka kryddor passar bäst till fläskkotlett?
Salt och peppar är klassiska val, men du kan även experimentera med vitlökspulver eller rosmarin för extra smak.
Hur lång tid tar det att steka fläskkotlett?
Det tar totalt cirka 17 minuter, inklusive förberedelse och tillagning.
Vad ska jag tänka på när jag väljer fläskkotlett?
Välj en kotlett med en bra balans av kött och fett för bästa smak och saftighet.
Kan jag använda en annan typ av panna för att steka fläskkotlett?
Ja, en gjutjärnspanna eller non-stick panna fungerar också bra, men se till att den är tillräckligt het innan du lägger i köttet.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 380Kcal
- Carbo: 0.5g
- Sammanlagt fett: 29.5g
- Mättat fett: 11.4g
- Proteiner: 28.1g
- Fibrer: 0.3g
- Socker: 0.4g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 12
Näringsdeklaration för 1 servering (112g)
Matlagningsutrustning
Spishäll
Liknande recept
Hur tillagar man en laxbiff i stekpanna?
Hur man skalar paprika i stekpanna
Hur tillagar man merguez-korvar i en airfryer?
Hur tillagar jag korv i air fryer?
Hur tillagar man en fläskstek i ugnen?
Hur tillagar man en laxstek i ugnen?
Hur tillagar jag kycklinglår i ugnen?
Hur tillagar man en kyckling i ugnen?
Hur tillagar jag zucchini i ugnen?
Hur tillagar man ett ankbröst i ugnen?
Hur tillagar jag lax i mikrovågsugnen?
Hur tillagar man makrill i ugnen?
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
3.33/5, 3 röster
Betygsätt detta recept