Hur tillagar man en fläskkotlett i stekpanna?

Name: Hur tillagar man en fläskkotlett i stekpanna?
Prep time: 2 min
Cook time: 15 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Cuisine: Sv
Ingredients: 2 fläskkotletter; 20 g smör; salt; peppar

Huvudrätt

mycket lätt

17 min

380 Kcal

Även om det kan verka enkelt att steka en fläskkotlett blir köttet ofta för torrt och inte tillräckligt saftigt. Här delar vi med oss av våra bästa tips för att steka en riktigt mör och saftig fläskkotlett i stekpanna!

Ingredienser

2 fläskkotletter
20 g smör
salt
peppar

Material

stekpanna

Beredning

Förberedelsetid2 min

Koktid15 min

Ta ut köttet ur kylskåpet och låt det stå i rumstemperatur i 10–15 minuter före tillagning. Salta och peppra på båda sidor.
Hetta upp smöret i en stekpanna.
När stekpannan är het och smöret skummigt, bryn fläskkotletten på hög värme i 2 minuter på varje sida.
Sänk sedan värmen och stek i cirka tio minuter, beroende på tjockleken på din fläskkotlett, och vänd efter halva tiden.
Stäng av värmen och täck pannan med ett lock eller aluminiumfolie så att köttet håller sig saftigt tills du är redo att äta. Nu är det klart!