Snabba och enkla smördegsbitar för en lyckad aperitif!

rösta nu
Aptitretare
mycket lätt
35 min
720 Kcal

För en improviserad aperitif eller en hemlagad touch till dina bufféer är dessa smördegsbitar helt perfekta! :) De är enkla att tillaga och kombinerar sötman från färskost, piffet från soltorkade tomater, smaken av pesto och krispigheten från oliver. De är den typ av delikatess som du äter upp utan att räkna kalorierna... Med sin krispiga, gyllene smördeg är de perfekta för alla tillfällen. Dessutom kan du anpassa dem så att de passar din smak! Ett snabbt recept som garanterar en lyckad aperitif varje gång ;)

Ingredienser

4

Material

  • Gaffel
  • Borste
  • Kniv

Beredning

Förberedelsetid15 min
Koktid20 min
  • Snabba och enkla smördegsbitar för en lyckad aperitif! - Beredning steg 1Lägg den rektangulära smördegen på ett bakplåtspapper och bred på färskost.
    Krydda med salt och peppar.
  • Snabba och enkla smördegsbitar för en lyckad aperitif! - Beredning steg 2Täck med den andra smördegen.
  • Snabba och enkla smördegsbitar för en lyckad aperitif! - Beredning steg 3Skär ut rutor från degen.
    * Använd dina händer! De kommer att vara cirka 3 fingrar kvadrat.
  • Snabba och enkla smördegsbitar för en lyckad aperitif! - Beredning steg 4Gör rundlar i rutorna och sticka med en gaffel.
  • Snabba och enkla smördegsbitar för en lyckad aperitif! - Beredning steg 5Pensla med uppvispat ägg.
  • Snabba och enkla smördegsbitar för en lyckad aperitif! - Beredning steg 6Lägg fyllningarna i mitten av smördegen: oliver, soltorkade tomater och pesto.
  • Snabba och enkla smördegsbitar för en lyckad aperitif! - Beredning steg 7Baka i en förvärmd ugn på 180°C i 20 minuter.
  • Snabba och enkla smördegsbitar för en lyckad aperitif! - Beredning steg 8Och nu är den klar!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur länge håller dessa smördegsbakelser?

De håller sig i 3 dagar i kylskåp i en lufttät behållare.
Du kan ersätta den med en annan bredbar ost (färsk getost till exempel) eller en pestosås efter eget val.
Du kan lägga valfri topping på dina smördegsbakelser! Tveka inte att använda rester som till exempel de bitar av rökt lax som används i dessa verrines.
Ja, du kan förbereda dem i förväg och frysa in dem!

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 720Kcal
  • Carbo: 49.6g
  • Sammanlagt fett: 51g
  • Mättat fett: 30g
  • Proteiner: 13.4g
  • Fibrer: 4.1g
  • Socker: 5.7g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 29
Näringsdeklaration för 1 servering (181g)

Matlagningsutrustning

Ugn

Attribut

Kan frysas in
matsvinn
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat kulinariskt innehåll på Petitchef i över 7 år.
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: