Snabba vacherin för alla hjärtans dag
En krispig och smältande dessert, perfekt för att visa din kärlek till din älskade!
Ingredienser
4
Beredning
Förberedelsetid20 min
Koktid1 timme
Vispa äggvitorna med hälften av sockret. När vispen börjar lämna märken, tillsätt den andra hälften av sockret.
Vispa tills marängen bildar toppar när vispen lyfts.
Rita hjärtan på en plåt med bakplåtspapper. Använd sedan en spritspåse för att spritsa hjärtan på en bakplåt enligt de mönster du har ritat.
Grädda i 1 timme i 120°C.
När marängerna har svalnat och sorbeten har mjuknat något, lägg lite på ett maränghjärta, lägg sedan ett andra hjärta ovanpå och tryck försiktigt (se till att marängen inte går sönder).
Lägg i frysen eller ät direkt! Njut av din måltid!
FAQ ❓
Vad är Vacherin och hur gör man det?
Vacherin är en krispig och smältande dessert som görs med maräng och sorbet. För att göra den, vispa äggvitor med socker, spritsa hjärtan och grädda dem innan du fyller dem med sorbet.
Hur lång tid tar det att förbereda Snabba Vacherin?
Förberedelsen tar cirka 20 minuter, och gräddningen tar 1 timme, vilket ger en total tid på 1 timme och 20 minuter.
Kan jag använda andra smaker av sorbet i Vacherin?
Ja, du kan experimentera med olika smaker av sorbet, som hallon eller mango, för att ge din Vacherin en unik twist.
Är det svårt att göra maräng för Vacherin?
Nej, maräng är ganska enkelt att göra! Det kräver bara äggvitor och socker, och med rätt teknik kan du få perfekta toppar.
Hur förvarar jag Snabba Vacherin om jag inte äter dem direkt?
Du kan förvara dem i frysen för att hålla dem fräscha. Se till att de är väl inpackade för att undvika frostskador.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 104Kcal
- Carbo: 25.1g
- Sammanlagt fett: 0g
- Mättat fett: 0g
- Proteiner: 0.8g
- Fibrer: 0g
- Socker: 24.9g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 6
Näringsdeklaration för 1 servering (35g)
Attribut
Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
Liknande recept
Den perfekta cocktailen för alla hjärtans dag, cranberry spritz!
Extra mjuka hjärtbullar för alla hjärtans dag
Brunch på alla hjärtans dag
Hjärttårta med kinder - hjärttårta för alla hjärtans dag
Jordgubbssylt alla hjärtans dag-tårtor: romantiska hemlagade godisar
Smördegshjärtan med chokladpålägg för alla hjärtans dag
Överraskningstårta för alla hjärtans dag
Kärlekskuvert: mördegskakor för alla hjärtans dag
Hjärtformade pie pops för alla hjärtans dag
Snabba och enkla hallontartletter
Snabba och enkla smördegspalmer
Grönsakspuffar (enkla och snabba)
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
4/5, 1 rösta
Betygsätt detta recept