Snabba och enkla fyllda tomater

Name: Snabba och enkla fyllda tomater
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Se
Ingredients: 6 stora tomater; 500 g korvkött; 1 lök; 1 vitlöksklyfta; 1 msk ris; salt; peppar; persilja

rösta nu

Huvudrätt

mycket lätt

1 h 25 m

284 Kcal

När sommarsäsongen är i full gång är vi glada över att kunna njuta av saftiga, doftande tomater! I en sallad för att ge friskhet till vår måltid, vi gillar också att äta dem fyllda! Det är ett enkelt och effektivt recept som hela familjen kommer att älska ;-) Smaksätt din fyllning med de ingredienser du väljer, fyll dina vackra tomater och iväg med dig! In i ugnen!

Ingredienser

6 stora tomater
500 g korvkött
1 lök
1 vitlöksklyfta
1 msk ris
salt
peppar
persilja

Beredning

Förberedelsetid40 min

Koktid45 min

Skär av korkarna på tomaterna och gröp ur fruktköttet. Behåll korkarna och lägg tomaterna i en ugnsfast form.
Hacka löken fint tillsammans med vitlöksklyftan och persiljan.
Tillsätt denna blandning till korvköttet, krydda med salt och peppar och blanda väl.
Lägg lite okokt ris i botten av varje tomat, så att det kan absorbera överflödig fukt.
Fördela det kryddade korvköttet i varje tomat.
Lägg hattarna på köttet och baka i 45 minuter i 180°C.
Och nu är dina fyllda tomater klara!