Snabba och enkla fyllda tomater

Name: Snabba och enkla fyllda tomater
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Sv
Ingredients: 6 stora tomater; 500 g korvfärs; 1 lök; 1 vitlöksklyfta; 1 msk ris; salt; peppar; persilja

rösta nu

Huvudrätt

Mycket lätt

1 h 25 m

284 Kcal

När sommaren är som bäst är det härligt att njuta av saftiga och smakrika tomater! De passar perfekt i en fräsch sallad, men är också goda fyllda. Det här enkla receptet på fyllda tomater brukar uppskattas av hela familjen ;-) Krydda fyllningen med valfria ingredienser, fyll tomaterna och ställ in dem i ugnen!

Ingredienser

6 stora tomater
500 g korvfärs
1 lök
1 vitlöksklyfta
1 msk ris
salt
peppar
persilja

Tillagning

Förberedelsetid40 min

Tillagningstid45 min

Skär av locken på tomaterna och gröp ur fruktköttet. Spara locken och lägg tomaterna i en ugnsfast form.
Hacka löken fint tillsammans med vitlöksklyftan och persiljan.
Tillsätt blandningen till korvfärsen, salta och peppra och blanda väl.
Lägg lite okokt ris i botten av varje tomat, så att det kan absorbera överflödig fukt.
Fördela den kryddade korvfärsen i tomaterna.
Lägg locken ovanpå fyllningen och grädda i 45 minuter i 180 °C.
Då var de fyllda tomaterna klara!