Aptitretare - sida 4

Ingredienser: 150 g torkad torsk 250 g mjöl 2 äggvitor 1 påse bakpulver 4 vitlöksklyftor 2 schalottenlökar 4 kvistar persilja 1 chilifrukt (efter smak) 1 kvist...

Ingredienser: 2 rispapper neutral olja (till fritering) 1 lax- eller öringfilé (125 g, fryst och upptinad) 2 matskedar majonnäs 1 matsked japansk soja 1 tesked...

Ingredienser: 4 rispapper olja (solrosolja/rapsolja) Kryddning: nori sesamfrön

Ingredienser: 2 lökar 1 tesked smör 1 skvätt olivolja färsk rosmarin salt peppar 1 matsked balsamvinäger 1 matsked farinsocker 1 rulle smördeg 4 teskedar färsk...

Ingredienser: 2 skivor vattenmelon 100 g fetaost (ett halvt block) En handfull ruccola Balsamicokräm Olivolja

Ingredienser: 250 g ricotta 100 g parmesan peppar (efter smak) oregano (efter smak) Till dekoration: paprikapulver färska basilikablad kringelpinnar

Ingredienser: 250 g ricotta 100 g parmesan peppar (efter smak) oregano (efter smak) Till dekoration: paprikapulver svarta sesamfrön kringelstänger

Ingredienser: 4 pilgrimsmusslor utan romsäck Till citrusvinägretten: 3 apelsiner (obehandlade och ovaxade) 1/2 tesked malen ingefära 1/2 tesked vaniljessens 1/2...

Ingredienser: 150 g färskost 2 skivor rökt lax 1 tesked kapris 5 g färsk dill 1/2 citron (skal) 1/2 schalottenlök (eller 1/4 rödlök, valfritt)

Ingredienser: 1 rulle rektangulär smördeg 160 g tomatpuré 70 g riven Emmental (eller riven mozzarella) 25 g riven parmesanost 1 skvätt olivolja Salt efter smak...

Ingredienser: 2 röda paprikor 2 vitlöksklyftor 35 g extra jungfruolivolja torkad rosmarin efter smak salt efter smak

Ingredienser: 1 medelstor kassava eller maniok Vatten Salt Vitlökspulver Söt paprikapulver (valfritt)

Ingredienser: 1 grön kokbanan Olja Salt

Ingredienser: 1 röd paprika 250 g kokta kikärter 4 msk olivolja 1 citron (saften) 2 vitlöksklyftor 2 msk tahini (sesampuré) 1 tsk paprikapulver 1 struken tsk salt

Ingredienser: 150 g små mozzarellabollar (20 stycken) 2 ägg ströbröd efter behov salt efter behov mjöl efter behov

Ingredienser: 130 g pasta (spagetti eller spaghettoni) 2 ägg 20 g riven parmesanost (ca 2 matskedar) 20 g smör Svartpeppar efter smak Olivolja efter smak

Ingredienser: 150 g potatis 1 schalottenlök (hackad) 1 vitlöksklyfta (hackad) 1 msk olivolja 100 g tonfisk (1 burk) 1 msk vetemjöl salt efter smak peppar efter...

Ingredienser: 300 g frysta ärtor (eller färska ärtor) 1 ägg 100 g fetaost 20 g lök (1/4 lök) 5 blad mynta 1 matsked sesamfrön 4 matskedar ströbröd 3 matskedar...

Ingredienser: 1 lantbröd 250 g Reblochon (en halv Reblochon) 1 msk crème fraîche (ca) peppar salt 100 g baconbitar (ca) 1/2 lök

Ingredienser: 350 g pumpa 1 skvätt olivolja 200 g fetaost 60 g grekisk yoghurt 1–2 msk honung 1 tsk torkad rosmarin 1 nypa svartpeppar Topping (valfritt): 1–2...

Ingredienser: 8 skivor smörgåsbröd 1 vitlöksklyfta några blad persilja 5 msk olivolja salt peppar

Ingredienser: 1 sötpotatis salt (efter smak) extra jungfruolivolja (en skvätt) Provencalska örter (valfritt)

Ingredienser: 300 g pumpa peppar (rikligt) salt efter smak extra jungfruolivolja efter smak

Ingredienser: 330 g kastanjer