Aptitretande ostsmörgås i form av pumpor, perfekt för halloween!
rösta nu
Vill du ha en överraskning redan från början av Halloweenkvällen? Dessa pumpaformade ostbollar är lika söta som de är lätta att göra! Blanda ricotta och parmesan, krydda efter smak, forma till bollar, rulla i paprika för färg och lägg till en kringelpinne för pumpans svans. Dra bara några linjer med en kniv eller ett snöre, så har du en originell aperitif, redo att spridas ;)
Ingredienser
12
För dekoration:
Material
- Tråd för mat
Beredning
Förberedelsetid10 min
Väntetid30 min
Blanda samman ricotta, parmesan, peppar och oregano (smaka av).
Ställ in skålen i kylen i minst 30 minuter.
Ta ut en matsked av blandningen och forma en boll med händerna. Upprepa med resten av blandningen.
Lägg lite paprikapulver i en skål, lägg bollen i skålen och täck den helt.
Lägg några svarta sesamfrön i en annan skål, lägg en annan boll i den och täck den helt.
För att få ostbollen att se ut som en pumpa måste du urholka den med hjälp av hushållssnöre. Börja med att dra ett streck i mitten och korsa det sedan så att det bildar ett kors.
Rita ytterligare två diagonala linjer.
Tryck lätt på den övre mitten för att platta till pumpan. Lägg en bit pretzel i mitten och voilà! Allt du behöver göra är att äta dem med kex :-)
FAQ ❓
Hur gör jag ostbollarna mer smakrika?
Du kan experimentera med olika kryddor som vitlökspulver, chili eller färska örter för att ge ostbollarna en extra dimension av smak.
Kan jag använda andra typer av ost istället för ricotta och parmesan?
Ja, du kan prova med andra mjuka ostar som feta eller mascarpone, men tänk på att smaken och konsistensen kan förändras.
Vad kan jag servera med ostbollarna?
Ostbollarna passar utmärkt med kex, grönsaksstavar eller som en del av en tapasbricka.
Hur länge kan jag förbereda ostbollarna i förväg?
Du kan förbereda ostbollarna upp till 24 timmar i förväg och förvara dem i kylskåp innan servering.
Är det möjligt att göra en vegansk version av denna recept?
Ja, du kan använda veganska alternativ som tofu eller cashewost för att skapa en vegansk variant av ostbollarna.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 74Kcal
- Carbo: 1.6g
- Sammanlagt fett: 4.9g
- Mättat fett: 3.1g
- Proteiner: 5.4g
- Fibrer: 0.3g
- Socker: 0.9g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Näringsdeklaration för 1 servering (31g)
Attribut
Förvaring i kylskåp
Liknande recept
Maränger i form av söta rosor!
Tiramisu-formad stock utan form för kaffeälskare
Du behöver ingen form för att göra den här röda fruktloggen!
Pandoro brioche fylld med nutellakräm och vaniljkräm i form av en julgran
Maränger i form av tomtens mössa
Maränger i form av gran
Bläckfisksås: ett perfekt tillbehör till pasta
Pumpasås med ricotta, perfekt för att komplettera pasta eller fylla ravioli!
Rödlökspickles, perfekt för att förhöja dina rätter!
Cookie- och brownietårta perfekt för ett mellanmål!
Lins-, butternut-, rödkåls-, rödbets- och persiljesallad (perfekt för höst/vinter)
Jordnötspralin, perfekt för att återupptäcka bakverk!
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Juliette HessJag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept