Molang halloween mördegsbröd

Ingredienser

Till mördegsbrödet :

• 100 g socker
• 125 g mjukt smör
• 1 ägg
• 225 g mjöl

Till glasyren :

• 1 äggvita
• 150 g florsocker
• Matfärg (orange och svart)

Material

• Molang Stenciler
• Konditoriväska
• Plockar i trä

Beredning

• Blanda socker och mjukt smör i en skål. När blandningen bildar en mousse, tillsätt ett ägg. Blanda väl.
• Tillsätt mjölet lite i taget och blanda tills du har en deg. Forma degen till en boll och lägg i plastfolie i kylskåpet i en timme.
  
• Förvärm ugnen till 180°C. Kavla ut bakverket till en centimeters tjocklek. Placera dina stenciler ovanpå och skär ut dina former.
• Dra av formarna och lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt. Kyl i 10 till 15 minuter. Ställ sedan in dem i ugnen i 12 minuter på 180°C.
  
• För att dekorera måste din shortbread svalna helt. Förbered glasyren. Blanda en äggvita tills den är skummig. Tillsätt florsockret lite i taget. Konsistensen ska likna tandkräm.
• Dela upp blandningen för att skapa olika färger. För vit färg behåller du blandningen som den är.
  
• När du fyller kanterna på shortbreaden med glasyr, måste du tillsätta några droppar vatten i glasyren.
• För att göra ballongen orange, tillsätt 3 droppar orange livsmedelsfärg. För pumpaballongens färg, tillsätt 3 droppar orange hushållsfärg. För ballongens ögon, tillsätt en droppe svart livsmedelsfärg.
  
• Lägg till ytterligare 2 droppar svart livsmedelsfärg i Molangs ögon och konturer. Använd en spritspåse för att glasera din mördeg.
• Låt mördegsbrödet torka mellan varje lager glasyr. Använd träspett för att breda ut glasyren. Stick hål på eventuella bubblor som bildas på ovansidan.
  
• Och nu är din Molang-smördeg redo för Halloween!

Attribut

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept