Teamet på Petitchef / Mirella Mendonça - sida 6
Mirella Mendonça
Jag är redaktionsansvarig på Petitchef (Portugal och Brasilien) och en stor passionerad för resor och världens gastronomi, alltid på jakt efter nya smaker och upplevelser. Men trots att jag älskar att utforska olika kulturers läckerheter, kommer min mammas mat alltid att vara min favorit – med den unika smaken som bara hon kan skapa.
446 poster
Gör sallader av matrester: 17 recept som förvandlar det som blivit över i kylen till fantastiska rätter
Du gör det här med äggskalet utan att ana vilken risk du kan utsätta dig för i köket
Det här är de svåraste livsmedlen att smälta – och problemet är att du äter flera av dem varje dag
Misstaget som gör bläckfisken seg (och som nästan alla gör)
Är din vecka alltför hektisk? De här 20 recepten med konserverade ingredienser kan göra måltiderna enkla
6 Livsmedel med lågt glykemiskt index: Lär dig mer om deras hälsofördelar och var du hittar dem!
Kycklingen i mataffären ser likadan ut, men det finns något som nästan ingen lägger märke till innan de köper den
Det låter mystiskt, men är magiskt: vad händer i kroppen när du andas in bränt lagerblad
Riset ser likadant ut på hyllan, men den här förbisedda detaljen gör hela skillnaden för slutresultatet
Köper du alltid tonfisk eller sardiner? Den ena kan få dig att spendera mer än nödvändigt
Krämig sardinpaj i blender – enkel och fluffig
Enkel och fluffig smet till matpaj i blender
Det ser ut som flan, men är inte sött: 4 salta recept som lurar ögat och överraskar
Våren är här och de här livsmedlen blir dåliga snabbare än du märker
Hemlagade grissini med örter – knapriga brödpinnar
Hemgjorda grissini med örter i airfryer
Banoffee i portionsglas: den krämiga desserten som försvinner på några minuter
10 perfekta vårkakor som gör varje eftermiddag sötare
Är fryst fisk sämre? Myten som fick dig att välja fel i åratal
Extra saftig pistagekaka med lime och zucchini
7 recept med pizzadeg (som inte är pizza) och som är otroligt goda
Hur man tar bort benen ur sardiner utan att dela fisken eller slösa tid i köket
