10 perfekta vårkakor som gör varje eftermiddag sötare
När våren kommer får även köket nya smaker. Med färska, färgglada ingredienser som jordgubbar, röda bär och andra läckerheter i säsong blir kakorna lättare, mer aromatiska och perfekta att dela med sig av.
Vårens kakor kännetecknas ofta av mjuka kakor, delikata kombinationer och vackra uppläggningar, och dekoreras ofta med frukt eller milda glasyrer. Den här typen av dessert passar perfekt till eftermiddagskaffet, en picknick utomhus eller en familjesammankomst.
I det här urvalet har vi samlat 10 kakrecept som passar perfekt på våren, från enkla recept till vardags till mer eleganta varianter som kan bli bordets mittpunkt. Recepten firar årstiden med färger, fräschör och massor av smak.
Välj din favorit, plocka fram ingredienserna och låt doften av nybakat sprida vårkänsla i köket.
Dessa är de vanligaste vårfrukterna
1. Jordgubben – vårens mest typiska frukt
Finns det något bättre sätt att ta vara på jordgubbar än att göra en hemlagad fraisier? I dag visar vi hur du gör den här klassiska franska tårtan hemma. Följ varje steg med hjälp av våra instruktioner och videor. Len mousselinekräm, mjuk...
2. Körsbär – börjar mogna i slutet av våren
Vi har hittat ett oemotståndligt dessertrecept att baka i sommar! Efter citronversionen kommer här vårt recept på blondie med körsbär och chokladbitar – en kaka som är både knaprig och mjuk, där körsbärens sötma passar perfekt ihop med chokladens...
3. Aprikos – dyker upp i slutet av våren
När det är dags för efterrätt kan du njuta av en saftig och fruktig upp-och-nedvänd aprikoskaka! Aprikoserna är sommarens stjärna och ger kakan en len och lätt syrlig smak – perfekt som avslutning på måltiden. För en ännu godare kaka kan du...
4. Rabarber – används ofta i pajer och sylt
När våren kommer är rabarbern tillbaka! Ta vara på den i den här lättbakade, härligt saftiga upp-och-nedvända rabarberkakan. En god dessert och ett fint sätt att få gästerna att upptäcka – och framför allt uppskatta – rabarber.
5. Hallon – börjar dyka upp i slutet av säsongen
Efter en version med körsbär som alla älskade provade vi en chokladbrownie med hallon – en riktigt lyxig och härligt nostalgisk dessert. Tänk dig syrliga hallonbitar som möter chokladens sötma i en sååå saftig brownie ... Vi lovar att den går...
6. Blåbär – säsongen börjar i slutet av våren (nära sommaren)
Om du redan har gillat vår smulpaj med röda bär kommer du att älska den här kakan ;) Med en saftig kaka och ett krispigt smultäcke får du det bästa av två världar: en mjuk botten toppad med gyllene smulor som ger härligt krisp. Blåbären bidrar med...
Men dessa frukter som fortfarande dyker upp tidigt på våren
1. Äpple
2. Päron
Till eftermiddagsfikat passar en saftig och fruktig kaka med choklad och päron perfekt. Den är mjuk och god, och enkel att baka tillsammans med barnen. Följ stegen och baka kakan från grunden!
3. Citron
Brownies förknippas oftast med choklad, men här får de en syrlig twist av citron. Den här lättbakade citronbrownien blir härligt mjuk och toppas med citronglasyr, citronskivor och rivet citronskal. Följ receptet steg för steg och bjud på en fräsch och...
Är du ute efter en saftig kaka med härlig citronsmak och vill baka utan ansträngning har du kommit helt rätt ;-) Den här citronkakan är inte bara riktigt god, den ger också mindre disk eftersom du bara behöver mixa alla ingredienser i en blender –...
Mirella Mendonça
Kommentarer