Petitchef team / Mirella Mendonça - sida 5
Mirella Mendonça
Jag är redaktionsansvarig på Petitchef (Portugal och Brasilien) och en stor passionerad för resor och världens gastronomi, alltid på jakt efter nya smaker och upplevelser. Men trots att jag älskar att utforska olika kulturers läckerheter, kommer min mammas mat alltid att vara min favorit – med den unika smaken som bara hon kan skapa.
429 rekord
Den vita filmen på apelsinen är inte där av en slump och vad den gör kan vara överraskande
Du behöver inte mäta upp vatten: det enkla knepet för löst ris som nästan ingen använder
Du går igenom det varje vecka, men den här grönsaken kan förändra din kost
Varför har vissa jordgubbar hål inuti? Det finns en outtalad anledning
Tvättar du dina räkor innan du tillagar dem? Förstå varför denna vanliga gest kan vara ditt största misstag
Färska och konserverade sardiner: allt du behöver veta innan du bestämmer dig för vad du ska ha på bordet
11 oemotståndliga kycklingrecept som alltid gör succé på söndagslunchen
Gör sallader med rester: 17 recept för att förvandla det som finns kvar i kylen till otroliga rätter
Du gör detta med äggskal och du kan inte föreställa dig vilken risk du kan ta i köket
Det här är de livsmedel som är svårast att smälta och problemet är att du äter många av dem varje dag
Misstaget som gör bläckfisken gummiaktig (och som nästan alla gör)
Är din vecka för hektisk? Dessa 20 recept med konserverad mat kan lösa dina måltider utan ansträngning
6 Livsmedel med lågt glykemiskt index: Lär dig mer om deras hälsofördelar och var du hittar dem!
Kycklingen i snabbköpet ser likadan ut, men det finns en sak som nästan ingen lägger märke till innan de köper den
Det låter mystiskt, men det är magiskt: vad händer med din kropp när du andas in bränd lagerhägg
Riset ser likadant ut på hyllan, men den här förbisedda detaljen gör hela skillnaden för resultatet
Köper du alltid tonfisk eller sardiner? En av dem kan få dig att spendera mer i onödan
Krämig sardinkaka i mixer – enkel och fluffig
Enkel och fluffig smet till matpaj i mixer
Det ser ut som flan, men det är inte sött: 4 salta recept som förvirrar ögat och överraskar dig
Våren är här och dessa livsmedel förstörs snabbare än du tror
Hemlagade grissini med örter – knapriga brödpinnar
