Teamet på Petitchef / Mirella Mendonça - sida 19
Mirella Mendonça
Jag är redaktionsansvarig på Petitchef (Portugal och Brasilien) och en stor passionerad för resor och världens gastronomi, alltid på jakt efter nya smaker och upplevelser. Men trots att jag älskar att utforska olika kulturers läckerheter, kommer min mammas mat alltid att vara min favorit – med den unika smaken som bara hon kan skapa.
446 poster
Är det värt att ta en ingefärsshot? Här är sanningen!
Hur kökshandduken kan (eller inte kan) förorena ditt kök
Bara en nypa av detta så kokar kikärtorna snabbt
Hemligheten med kanel i choklad som nästan ingen känner till
Hur man planterar och tar hand om ett citronträd hemma (även i en lägenhet!)
Så här knäcker du ett ägg på rätt sätt (och undviker skal i maten!)
Är din kniv slö? Här är husmorsknepet som räddar dig direkt
Varför det verkligen fungerar att lägga en träsked över pastakastrullen
Upptäck mormors knep för att få kastruller att glänsa som nya med bara en ingrediens
Varför blir ditt ris kladdigt? Se vad gamla tiders kockar visste som du kanske inte vet
Den här enkla förändringen i sättet att steka ägg gör hela skillnaden för smaken
Lär dig mormödrarnas hemlighet bakom fluffiga kakor utan bakpulver
