Teamet på Petitchef / Mirella Mendonça - sida 18
Mirella Mendonça
Jag är redaktionsansvarig på Petitchef (Portugal och Brasilien) och en stor passionerad för resor och världens gastronomi, alltid på jakt efter nya smaker och upplevelser. Men trots att jag älskar att utforska olika kulturers läckerheter, kommer min mammas mat alltid att vara min favorit – med den unika smaken som bara hon kan skapa.
446 poster
Sangria med mousserande vin – en festlig och uppfriskande drink
Golden milk (gyllene mjölk) – en kryddig dryck för hälsa och välbefinnande
Ditt skåp är ditt eget apotek: Upptäck matens läkande kraft!
Ljus eller mörk äggula? Ta reda på vad färgen säger om dess näringsvärde!
10 överraskande användningsområden för lagerblad som du förmodligen inte kände till!
Problem med synen? Ta med dessa 7 superlivsmedel i din kost!
Ugnsbakad sötpotatis med kyckling
Enkel sötpotatisgnocchi
Thailändska nudlar med kokosgrädde, räkor och grönsaker
Ris med kokosmjölk – enkelt recept
Så kokar du kassava
Krämig och lättlagad kassavapuré
Brasiliansk chokladkaka (Nega Maluca) med brigadeiroglasyr
Brasiliansk brigadeiro att äta med sked – festens favorit!
Så gör du brigadeiroglasyr till tårta
Är nonstickpannor verkligen säkra för vår hälsa? Upptäck sanningen bakom tekniken!
Quinoa med grönsaker och kyckling
Hemgjort rismjöl (glutenfritt)
Alkoholfri sangria
Enkel pumpa- och kokoskaka
Bacalhau à Brás – traditionell portugisisk torsk med ägg och potatis
Popcorn i mikrovågsugn utan olja
