Teamet på Petitchef / Mirella Mendonça - sida 13
Mirella Mendonça
Jag är redaktionsansvarig på Petitchef (Portugal och Brasilien) och en stor passionerad för resor och världens gastronomi, alltid på jakt efter nya smaker och upplevelser. Men trots att jag älskar att utforska olika kulturers läckerheter, kommer min mammas mat alltid att vara min favorit – med den unika smaken som bara hon kan skapa.
446 poster
Blanda detta med ananas och få världens enklaste (och mest beroendeframkallande) frysta dessert
Om din vattenmelon ofta blir dålig är det här det vanligaste misstaget (och lätt att undvika!)
Hur får man ris att kännas som en sommarrätt? Ett enkelt knep förändrar allt
Du fryser förmodligen frukt på fel sätt – här är vad som gör skillnad
7 misstag som förstör din sallad och som du förmodligen begår utan att veta om det
Låt kylskåpet göra jobbet åt dig: knep för förberedelser som räddar dina måltider i värmen
Quinoasallad med tabboulehs smak – fräsch och nyttigare
Grilla utan mygg! Citronknepet håller dem borta och ger köttet smak
Glas eller rostfritt stål: vilket håller drycken kall längst?
Från klassisk bolognese till ovanlig lasagne med zucchini: 7 versioner av lasagne som kommer att överraska dig
Grekisk yoghurtsås med mynta: sommarens joker, klar på 5 minuter och håller flera dagar i kylen
Hur använder man mikrovågsugnen för att halvera tillagningstiden? Tips som förändrar ditt sätt att laga mat i vardagen
Den österländska metoden för att koka ris utan att misslyckas: enkel, exakt och idiotsäker
Vad händer om du fryser kött på fel sätt? Här är de bästa tipsen för att bevara smak, konsistens och näringsämnen
I värmen kan ditt kylskåp bli en riktig energitjuv. Upptäck 7 knep för att spara energi i sommar
Efter dessa 6 recept kommer du aldrig att köpa färdig majonnäs igen
Ta reda på vad som händer när du blandar färska örter med olivolja och fryser in blandningen
Förvarar du varm mat i kylskåpet? Se upp: det innebär en verklig risk för din hälsa (och för ditt kylskåp)!
6 oemotståndliga recept på kyckling i airfryer som blir klara på några minuter
Det största misstaget som gör att fisk blir torr i ugnen och hur du undviker det en gång för alla
Den här salladen mättar ordentligt och hjälper dessutom till att bränna fett
Misstaget du gör när du lagar omelett utan att ens veta om det (och därför går den sönder!)
