Efter dessa 6 recept kommer du aldrig att köpa färdig majonnäs igen

Friday 18 July 2025 13:55 - Mirella Mendonça
Efter dessa 6 recept kommer du aldrig att köpa färdig majonnäs igen

Majonnäs är ett av de där preparaten som verkar enkla men som döljer en utsökt alkemi av smak, konsistens och kreativitet. Med bara några få ingredienser förvandlar den smörgåsar, sallader, kött och snacks till riktiga gastronomiska upplevelser. Och det bästa av allt: du kan gå längre än till grunderna och utforska överraskande versioner som många aldrig har provat.

Om du bara känner till den traditionella majonnäsen gjord på råa ägg och olja, gör dig redo att utöka din repertoar. Det finns varianter för alla smaker - med mjölk, med olivolja, med färska örter, med avokado ... och till och med med kokt ägg! Just det: ett recept som återanvänder ingredienser från kylskåpet och ger en tät, sammetslen konsistens full av smak.

Om du älskar att upptäcka kökshemligheter och knep som gör hela skillnaden i vardagen kommer du att bli imponerad av det här urvalet. Och vem vet, kanske är din nya favoritmajonnäs just den mest ovanliga?


Här är 6 läckra sätt att tillaga majonnäs och överraska med dess smak





Hemlagad majonnäs med olivolja

Skäm bort dig själv med denna hemlagade olivoljemajonnäs, ett hälsosamt och utsökt alternativ ! Tack vare sina enkelomättade fetter , färska ingredienser och avsaknad av konserveringsmedel är denna majonnäs det perfekta valet för att förhöja smaken...


Lätt majonnäs med hårdkokta ägg utan olja! perfekt när du inte kan äta råa ägg!

Ahhh majonnäs , den berömda såsen som vi älskar att toppa våra mimosaägg med eller att servera till krispiga chips. .. Vi har tagit fram ett utsökt och lätt alternativ baserat på hårdkokta ägg och grekisk yoghurt. Ett perfekt alternativ för dig...


Laktosmajonnäs. mjölkmajonnäs utan ägg

Många människor gillar inte majonnäs, varken köpt eller hemlagad. Många andra gillar inte att äta råa ägg. Laktosmajonnäs är lösningen! Den är mycket mildare och mindre tung. Eftersom den inte innehåller råa ägg håller den dessutom längre i kylen. På...


Hemlagad majonnäs som alltid lyckas

Det är alltid användbart att veta hur man gör hemlagad majonnäs. Det finns tre typer: senap, vinäger och citron. Här presenterar vi en majonnäs med hälften senap, hälften vinäger.

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Jag är redaktionsansvarig på Petitchef (Portugal och Brasilien) och en stor passionerad för resor och världens gastronomi, alltid på jakt efter nya smaker och upplevelser. Men trots att jag älskar att utforska olika kulturers läckerheter, kommer min mammas mat alltid att vara min favorit – med den unika smaken som bara hon kan skapa.

Kommentarer

Betygsätt den här artikeln: