Petitchef team / Mirella Mendonça - sida 2
Mirella Mendonça
Jag är redaktionsansvarig på Petitchef (Portugal och Brasilien) och en stor passionerad för resor och världens gastronomi, alltid på jakt efter nya smaker och upplevelser. Men trots att jag älskar att utforska olika kulturers läckerheter, kommer min mammas mat alltid att vara min favorit – med den unika smaken som bara hon kan skapa.
143 rekord
Aldrig mer grilla med myggor! Detta citronknep är idiotsäkert och ger smak åt köttet
Glas eller rostfritt stål: vilket håller din dryck kall längre?
Från klassisk Bolognese till ovanlig courgette: 7 versioner av lasagne som kommer att överraska dig
Grekisk yoghurtsås med mynta: sommarens joker, klar på 5 minuter och håller flera dagar i kylen
De 7 mest ikoniska italienska pastarecepten som du måste prova minst en gång i ditt liv
Hur använder man mikrovågsugnen för att halvera förberedelsetiden? Tips som kommer att förändra ditt sätt att laga mat varje dag
Den orientaliska metoden för att laga ris utan fel: enkel, exakt och idiotsäker
Vad händer om man fryser kött på fel sätt?
I värmen kan ditt kylskåp bli skurken på din elräkning. Upptäck 7 knep för att spara energi på sommaren
Efter dessa 6 recept kommer du aldrig att köpa färdig majonnäs igen
Ta reda på vad som händer när du blandar färska örter med olivolja och fryser ner det
Förvarar du varm mat i kylskåpet? Akta dig: risken för din hälsa (och ditt kylskåp) är verklig!
6 oemotståndliga recept på kyckling i Air Fryer som är klara på några minuter
Det största misstaget som gör att fisk blir torr i ugnen och hur du undviker det en gång för alla
Den här salladen stillar verkligen hungern och torkar ut fett
Misstaget du gör med din omelett utan att ens veta om det (och det är därför den går sönder!)
Många människor har fel när det gäller oliver i sin kost och anledningen kommer att överraska dig
Lär dig hur du gör kakor med lägre kaloriinnehåll (utan att förlora smaken)
Vet du varför man lägger en kork i stekpannan när man lagar bläckfisk?
De här pannkakorna har räddat mina frukostar (utan socker och med en efterrättssmak!)
10 otroliga spreads som du kan göra med en mixer (eller gaffel) och som är en hit som aptitretare
Gör detta efter maten och förbättra din matsmältning direkt
