Teamet på Petitchef / Mirella Mendonça - sida 2
Mirella Mendonça
Jag är redaktionsansvarig på Petitchef (Portugal och Brasilien) och en stor passionerad för resor och världens gastronomi, alltid på jakt efter nya smaker och upplevelser. Men trots att jag älskar att utforska olika kulturers läckerheter, kommer min mammas mat alltid att vara min favorit – med den unika smaken som bara hon kan skapa.
446 poster
Sardiner i escabeche på burk
Prisvärd airfryer för vardagen: snabba recept som sparar tid, olja och pengar
Snabba middagar för arbetsdagar: enkla recept när tiden är knapp
Tillbaka till vardagen: matlådor och praktiska mellanmål för en enklare vecka
Fikon, druvor och äpplen: septembermånadens desserter som smakar av sensommaren
Den som har kyckling och en airfryer hemma bör känna till dessa 7 läckra sätt att tillaga den på
Vad händer med din kropp när du börjar äta sardiner två gånger i veckan?
Grillat och sallader: så komponerar du en lätt måltid utan att bli hungrig
De enkla recepten som mor- och farföräldrarna brukade laga och som fortfarande löser middagen på några minuter
13 fräscha recept för att njuta av sommaren innan vardagen tar vid igen
Juicen som hjälper dig att behålla solbrännan längre
28 recept på kompletta sallader som räcker som en hel måltid
8 enkla och oemotståndliga bruschettor som passar till alla tillfällen
Innan du slänger ägg, ta reda på vad som egentligen händer när man fryser in dem
Har du skurit lök och fått den där starka lukten på händerna? Upptäck knepet som får bort den på några sekunder
Sommarfrukter som lugnar barn: lätta, söta och uppfriskande alternativ
Vad händer om man kokar räkorna med skalet på? Svaret överraskar till och med dem som har lagat mat i åratal
Kall surimiterrin – enkel förrätt utan tillagning
Mat som du aldrig bör lämna kvar i bilen på sommaren (och som nästan alla tar med sig)
Vad man kan laga under en veckas semester utan att slösa tid eller spendera en förmögenhet
4 recept på hemlagad ost som får alla att glömma köpevarianterna
Krämig surimiröra – klar på några minuter
