Petitchef team / Mirella Mendonça - sida 2
Mirella Mendonça
Jag är redaktionsansvarig på Petitchef (Portugal och Brasilien) och en stor passionerad för resor och världens gastronomi, alltid på jakt efter nya smaker och upplevelser. Men trots att jag älskar att utforska olika kulturers läckerheter, kommer min mammas mat alltid att vara min favorit – med den unika smaken som bara hon kan skapa.
233 rekord
Det här lilla redskapet kommer att förändra ditt sätt att frysa mat för alltid
Få människor kommer ihåg, men den här tekniken från mormor värmer kroppen på vintern (och du kommer att göra det)
Dessa 9 otroliga recept visar att även resten av flaskan kan glänsa i köket
Är kanel utsökt ... eller outhärdligt? Den vetenskapliga förklaringen bakom detta drama ligger i dess DNA
Vad du ska frysa in i januari för att göra livet enklare under kallare dagar
Att leva utmattad på vintern är inte normalt. Rätt mat förändrar allt på några dagar och här är varför
Apelsinmat på vintern är det bortglömda vapnet mot förkylning och trötthet som ingen använder på rätt sätt
Har du någonsin provat mjölk i te? Denna engelska sedvänja har en anledning
33 oemotståndliga chokladrecept att avnjuta till sista skeden
Ju stinkigare, desto bättre? Ostar som skrämmer med sin lukt och fascinerar med sin smak
Att kyla mousserande vin på 15 minuter verkar omöjligt tills du provar detta sista minuten-trick och räddar nyårsafton
Dessa 8 livsmedel är en nyårstradition (och många människor svär på att de ger riktig tur)
6 räkrecept som räddar sista minuten-middagar och får hela familjen att be om ett extranummer på nyårsafton
Pumpa, ärtor, sötpotatis... de lätta och överraskande gnocchierna som övertygar vid första tuggan
18 lätta recept som skonar magen mellan festerna utan att göra avkall på smaken
Servera allt varmt och kärnfullt: hemligheten bakom en synkroniserad julmiddag som imponerar utan stress
Detta julkryddade smör är enkelt att göra och förvandlar alla middagsrätter
Så här tinar du kalkon utan brådska, utan att skrämmas och med smaken intakt ända till sista skivan
8 festliga mousserande vincocktails som kommer att stjäla showen på jul och få din nyårsafton att gnistra
12 idéer med färsk frukt för att överraska vid middagen från den första toasten till den sista skeden
10 billiga puddingrecept som lyser som en juldessert
Kastanjer: den enkla och eleganta touchen som ger julmiddagen dess själ tillbaka
