Har du skurit lök och fått den där starka lukten på händerna? Upptäck knepet som får bort den på några sekunder
Wednesday 29 July 2026 13:00 - Mirella Mendonça
Att skära lök kan vara avslappnande för vissa och outhärdligt för andra, men i en sak är vi alla överens: den starka lukten som fastnar på händerna efteråt är svår att ignorera. Vatten och tvål hjälper inte alltid, och lukten kan sitta kvar i timmar. Den goda nyheten? Det finns enkla, billiga och effektiva lösningar för att snabbt bli av med detta besvär.
Hemligheten ligger i att neutralisera de svavelföreningar som frigörs från löken.
Här är några tips som verkligen fungerar:
- Rostfritt stål: Gnid händerna mot en sked, en kniv (var försiktig!) eller ett handfat av rostfritt stål under rinnande vatten i 30 sekunder. Stålet reagerar med luktmolekylerna och hjälper till att neutralisera dem.
- Natriumbikarbonat: Blanda en sked med lite vatten tills det bildas en pasta, gnid in den i händerna och skölj av. Det fungerar som en mild peeling och luktneutraliserare.
- Vit vinäger eller citronsaft: Båda alternativen hjälper till att neutralisera starka lukter. Gnid bara in lite i händerna och tvätta sedan som vanligt. Citron hjälper också till att bleka fläckar, men undvik att utsätta händerna för solljus efter användning.
- Grovt salt med tvål: Att gnugga in grovt salt med tvål hjälper till att ta bort de rester som orsakar lukten. Skölj sedan noggrant.
Vad man bör undvika
Undvik farliga knep som att använda ren alkohol eller slipande produkter. Och nästa gång kan du prova att använda engångshandskar eller smörja in händerna med lite vegetabilisk olja innan du skär lök – det kan förhindra problemet redan innan det uppstår.
Mirella MendonçaJag är redaktionsansvarig på Petitchef (Portugal och Brasilien) och en stor passionerad för resor och världens gastronomi, alltid på jakt efter nya smaker och upplevelser. Men trots att jag älskar att utforska olika kulturers läckerheter, kommer min mammas mat alltid att vara min favorit – med den unika smaken som bara hon kan skapa.
Kommentarer