Fikon, druvor och äpplen: septembermånadens desserter som smakar av sensommaren
September är den perfekta månaden för fruktdessert
Fikon ger naturlig sötma och en delikat konsistens, druvorna tillför en saftig och festlig touch, och äpplena är den klassiska basen för kakor, pajer, crumbles och sylt. Tillsammans bidrar dessa frukter till att skapa enkla, vackra efterrätter som passar utmärkt när vardagen återvänder.
Fikon i desserter: naturlig sötma med en touch av ett speciellt recept
För att få ut bästa möjliga smak bör du använda mogna men fasta fikon. Då behåller de sin form i pajerna och blir snyggare när de gräddas. De är också ett utmärkt val för helgdessert, eftersom de ger ett elegant intryck utan att kräva komplicerade tekniker.
Fikon... den saftiga lilla frukten med de krispiga kärnorna... :-) Vi älskar dem i sylt, kakor och särskilt i tårtor! Följ vårt recept steg för steg och kombinera mördeg, mandelkräm och färska fikon för att skapa en utsökt, fruktig dessert!
Fikonsäsongen är kort, så låt oss göra det bästa av den! Det finns en enkel och effektiv dessert för dig att göra: en fikon- och mandelkaka :-) Fuktig och lätt att göra, på Ptitchef finns det inte en smula kvar! Vad sägs om hemma? Prova detta recept...
Den vaniljpannacotta som kombineras med en läcker fikonsås : ett enkelt recept som du kan njuta av när som helst på året (även om september är den perfekta månaden). En delikat dessert att bjuda dina gäster på om du vill avsluta en måltid på...
Druvor: en enkel frukt som förvandlar efterrätterna i september
Tricket är att balansera druvornas naturliga sötma med en krispig deg, en lätt kräm eller en frukt med mer intensiv smak, som fikon. När de ingår i en ugnsbakad efterrätt blir de saftigare och skapar en utsökt kontrast till krispigare bottnar.
Ibland när vi ska ha dessert tvekar vi mellan två recept... Så vi känner oss lite... hälften fikon, hälften druva... Men vänta, fikon och druvor är ju en septemberfrukt, eller hur? Så varför inte göra verklighet av detta uttryck genom att skapa en...
Äpplen: klassikern som aldrig sviker när man återgår till vardagen
Äpplet är förmodligen en av de frukter som lämpar sig bäst för att laga hemlagade sötsaker i september. Det håller sig bra, är prisvärt och passar både i snabba och mer traditionella recept.
Tillsammans med kanel, valnötter, mandlar eller smördeg förvandlas de till tröstande desserter som passar lika bra till söndagsfika som att ta med en bit i matlådan. Välj fasta äpplen till kakor och pajer; till sylt och puré kan du använda mer mogna frukter.
Om du gillar äpplen och mandel är det här en dessert för dig :) Denna tårta eller tarte är en kulinarisk specialitet från Normandie, gjord på mandel, ägg, socker och grädde, på en sablébakelse också gjord på mandel, en riktig njutning för din gom! Ska...
Här får du receptet på en saftig, lätt äppelkaka En enkel dessert full av smak. Det är ett superenkelt recept.
Vi kommer att njuta av denna tidlösa klassiker som avslutning på vår måltid!
Äpplen gör sin dessertdebut i detta recept på en saftig kaka smaksatt med valnötter och kanel :-) Ett recept med höstens söta smaker som du kommer att älska när de kyligare dagarna kommer. Följ steg-för-steg-instruktionerna för vår lättlagade dessert...
En fantastisk saftig dessert gjord på en av de mest kända frukterna i dina marknadsstånd: äpplet! Men varför osynlig? Jo, äppelbitarna är så fint skurna att det inte går att skilja dem åt när de blandas med bakverket!
Crumble, ugn och kanel: smaker som markerar övergången till svalare dagar
Dessa recept är också utmärkta för att ta tillvara mogen frukt. Istället för att slänga äpplen som redan tappat sin fasthet, skär dem i bitar, tillsätt kanel, lite socker eller honung och förvandla allt till en snabb efterrätt.
En oumbärlig dessert med äpplen: smulpaj! Den är så enkel att göra att du garanterat kommer att få en härlig stund när du kokar ihop den här desserten med dina barn ;-) Allt du behöver är 5 ingredienser! Det är upp till dig att göra detta recept med...
En av de klassiska desserterna som vi aldrig kan få nog av: crumble! Och här har vi förutom äpplen även lagt till päron för att fördubbla njutningen. Det är så enkelt att göra att det är det perfekta receptet att göra med dina barn. Resultatet blir...
Ett superenkelt recept att göra med äpplen till dessert! Frukten är mjuk och har en fin smak av kanel :-) Här behövs inte så många ingredienser! Ett bevis på att man kan ha kul med väldigt lite :-) Det här är ett recept som är lätt att göra, även för...
Snabba efterrätter till mellanmål, matlådor och oväntade besök
Smördeg, pannkakor, fruktchips och små bakverk är perfekta för att skapa praktiska mellanmål under veckan eller en enkel efterrätt när man får besök. Det viktigaste är att välja recept som går snabbt att laga och där man kan använda den frukt som redan finns i fruktskålen.
Ingen tid att förbereda efterrätt? Men det är omöjligt att inte göra det ;-) Desto större anledning att prova våra enkla, snabba äppelknyten! Dessa hemlagade godsaker kräver bara några få ingredienser och kommer att glädja dig i slutet av en måltid...
Flakiga, fruktiga och läckra, du kommer att älska dessa 100% hemlagade äppelvändare! Detta lättlagade recept kommer garanterat att bli en krispig njutning vid mellanmålet för både stora och små! Följ våra steg-för-steg-instruktioner i skrift, foton och...
För frukost eller brunch kan du prova dessa läckra äppelpannkakor utan tillsatt socker för maximal njutning, utan skuldkänslor! Dessa fluffiga, tjocka pannkakor är ett utmärkt sätt att börja dagen på. Du kan smaksätta dem som du vill - vi har valt...
För ett hälsosamt och välsmakande mellanmål , välj kaneläppelchips på Air Fryer! :-) Dessa krispiga chips med mycket lite socker är perfekta för ett hälsosamt mellanmål tack vare tillagningsprocessen i Air Fryer, som kräver mycket lite fett. Du...
Konfekturer och tillagningar för att förlänga säsongens smak
För ett mer balanserat resultat, tillsätt kryddor som kanel, vanilj, citron eller en aning ingefära. Förutom att de ger doft bidrar dessa ingredienser till att ge smaken djup utan att efterrätten blir för tung.
Ett snabbt och enkelt recept att avnjuta som efterrätt eller mellanmål! Äppelmoset kan dessutom användas i andra recept (tårtor, kakor, etc.).
Är dina päron sura? Kasta inte bort dem! Prova vårt superenkla recept mot slöseri istället! En fruktig kompott som smälter i munnen och där du inte ens behöver tillsätta socker! En gnutta kanel framhäver päronens smak och gör dina smaklökar glada. Vi...
Hur man väljer ut och förvarar fikon, druvor och äpplen
De ska dofta och kännas något mjuka vid beröring. Eftersom de är ömtåliga är det bäst att äta upp dem snabbt eller använda dem i pajer och ugnsbakade desserter.
Förvara druvorna väl torkade.
Torka dem noga efter tvätt innan du lägger dem i kylskåpet. Fukt påskyndar förskämningen och kan göra druvorna mjuka.
Sortera bort mycket mogna äpplen.
Mogna äpplen avger mer doft och får andra frukter att mogna snabbare. Använd dem först i kakor, crumbles, sylt eller bakade äpplen.
Kombinera färsk frukt med krispiga inslag.
Torkad frukt, smördeg, crumble, kex eller mandelspån hjälper till att skapa kontrast och gör en enkel efterrätt mycket mer intressant.
Idéer för att servera efterrätter i september på ett mer charmigt sätt
Pajerna blir vackrare när frukten läggs så att den syns; kakorna får extra doft av citronskal; och crumbles kan serveras medan de fortfarande är varma. Det är små detaljer som förvandlar ett hemlagat recept till en perfekt efterrätt för september.
Mirella Mendonça
Kommentarer